Рецепт Картофель тушеный с грибами (мое). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушеный с грибами (мое)

Картофель (Тушение) 961 г
Опенок (Тушение) 726 г
Подсолнечное масло 19 г
Морковь (Тушение) 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с грибами (мое)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 кКал 1684 кКал 4.2% 6% 2392 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.3% 3304 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.4% 2667 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 6.8% 2086 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 25.6% 556 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 5% 2831 г
Зола 1.101 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 5.8% 2413 г
бета Каротин 0.46 мг 5 мг 9.2% 13.1% 1087 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 13.9% 1017 г
Витамин В4, холин 7.08 мг 500 мг 1.4% 2% 7062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 18.8% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 12.8% 1117 г
Витамин В9, фолаты 7.856 мкг 400 мкг 2% 2.8% 5092 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 10.8% 1322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 6.7% 2134 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 5.1014 мг 20 мг 25.5% 36.2% 392 г
Ниацин 6.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 510.94 мг 2500 мг 20.4% 29% 489 г
Кальций, Ca 9.09 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11001 г
Кремний, Si 31.296 мг 30 мг 104.3% 148.2% 96 г
Магний, Mg 24.07 мг 400 мг 6% 8.5% 1662 г
Натрий, Na 5.37 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 24209 г
Сера, S 25.08 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 3987 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 10.2% 1382 г
Хлор, Cl 40.09 мг 2300 мг 1.7% 2.4% 5737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3734.3 мкг ~
Бор, B 74.5 мкг ~
Ванадий, V 92.65 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 7.2% 1957 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 2.4% 5952 г
Кобальт, Co 2.944 мкг 10 мкг 29.4% 41.8% 340 г
Литий, Li 47.582 мкг ~
Марганец, Mn 0.138 мг 2 мг 6.9% 9.8% 1449 г
Медь, Cu 128.5 мкг 1000 мкг 12.9% 18.3% 778 г
Молибден, Mo 5.629 мкг 70 мкг 8% 11.4% 1244 г
Никель, Ni 22.653 мкг ~
Рубидий, Rb 305.1 мкг ~
Селен, Se 1.27 мкг 55 мкг 2.3% 3.3% 4331 г
Стронций, Sr 5.8 мкг ~
Фтор, F 19.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20822 г
Хром, Cr 8.42 мкг 50 мкг 16.8% 23.9% 594 г
Цинк, Zn 0.5451 мг 12 мг 4.5% 6.4% 2201 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.454 г ~
Сахароза 0.473 г ~
Фруктоза 0.087 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.493 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.804 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.676 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.622 г min 16.8 г 3.7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.601 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.06 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 13.5%
18:2 Линолевая 1.014 г ~
18:3 Линоленовая 0.055 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 30.3%

Энергетическая ценность Картофель тушеный с грибами (мое) составляет 70,4 кКал.

  • Порция = 355 гр (249.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.4 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С ГРИБАМИ (МОЕ)

Картофель тушеный с грибами (мое) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,2 %, витамином PP - 25,5 %, калием - 20,4 %, кремнием - 104,3 %, кобальтом - 29,4 %, медью - 12,9 %, хромом - 16,8 %

Чем полезен Картофель тушеный с грибами (мое)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушеный с грибами (мое), калорийность 70,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный с грибами (мое), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты