Рецепт Печеная картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печеная картошка

Картофель (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеная картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.6% 3455 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 9.6% 1281 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.2% 1333 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 4.2% 2925 г
Зола 1.112 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 28125 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 8.9% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.4% 2813 г
Витамин В4, холин 11.62 мг 500 мг 2.3% 2.8% 4303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 6.8% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 16.6% 741 г
Витамин В9, фолаты 5.393 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7417 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 6.2% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45872 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.618 мг 20 мг 8.1% 10% 1236 г
Ниацин 1.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 542.47 мг 2500 мг 21.7% 26.7% 461 г
Кальций, Ca 10.11 мг 1000 мг 1% 1.2% 9891 г
Кремний, Si 50.562 мг 30 мг 168.5% 207.5% 59 г
Магний, Mg 23.26 мг 400 мг 5.8% 7.1% 1720 г
Натрий, Na 5.06 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 25692 г
Сера, S 34.88 мг 1000 мг 3.5% 4.3% 2867 г
Фосфор, P 58.7 мг 800 мг 7.3% 9% 1363 г
Хлор, Cl 58.65 мг 2300 мг 2.6% 3.2% 3922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 869.7 мкг ~
Бор, B 116.3 мкг ~
Ванадий, V 150.67 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 4.9% 2473 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 3.8% 3198 г
Кобальт, Co 4.045 мкг 10 мкг 40.5% 49.9% 247 г
Литий, Li 77.865 мкг ~
Марганец, Mn 0.1719 мг 2 мг 8.6% 10.6% 1163 г
Медь, Cu 126.52 мкг 1000 мкг 12.7% 15.6% 790 г
Молибден, Mo 8.09 мкг 70 мкг 11.6% 14.3% 865 г
Никель, Ni 5.056 мкг ~
Рубидий, Rb 505.6 мкг ~
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20755 г
Стронций, Sr 9.38 мкг ~
Фтор, F 30.34 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 13184 г
Хром, Cr 10.11 мкг 50 мкг 20.2% 24.9% 495 г
Цинк, Zn 0.3252 мг 12 мг 2.7% 3.3% 3690 г
Цирконий, Zr 3.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.674 г ~
Сахароза 0.674 г ~
Фруктоза 0.112 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.809 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 1.317 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.175 г min 16.8 г 1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%
18:2 Линолевая 0.09 г ~
18:3 Линоленовая 0.092 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%

Энергетическая ценность Печеная картошка составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.2 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНАЯ КАРТОШКА

Печеная картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,5 %, калием - 21,7 %, кремнием - 168,5 %, кобальтом - 40,5 %, медью - 12,7 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 20,2 %

Чем полезен Печеная картошка

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печеная картошка, калорийность 81,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печеная картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты