Рецепт Панкейки с виноградом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки с виноградом

Творог 0% [Яготинское] 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 56 г
Виноград, мускатный 37 г
мука цельнозерновая жернового помола пшеничная 65 г
Кефир обезжиренный (Жарка) 100 г
Пищевая сода 2 г
Подсолнечное масло 6 г
Банан (Жарка) 80 г
Разрыхлитель теста "Добрик" 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки с виноградом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.8% 800 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5% 1556 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5.3% 1460 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.8% 800 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2.3% 3434 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 3.5% 2228 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.092 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
бета Криптоксантин 0.092 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.861 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 10.7% 732 г
Витамин В4, холин 44.71 мг 500 мг 8.9% 7% 1118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 4.7% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 3.307 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12096 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 4.3% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 1.6% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 2.3% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.804 мг 15 мг 5.4% 4.2% 1866 г
Витамин Н, биотин 4.369 мкг 50 мкг 8.7% 6.8% 1144 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8621 мг 20 мг 4.3% 3.4% 2320 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.93 мг 2500 мг 8.1% 6.3% 1232 г
Кальций, Ca 40.97 мг 1000 мг 4.1% 3.2% 2441 г
Кремний, Si 7.624 мг 30 мг 25.4% 19.9% 393 г
Магний, Mg 53.13 мг 400 мг 13.3% 10.4% 753 г
Натрий, Na 171.51 мг 1300 мг 13.2% 10.3% 758 г
Сера, S 34.17 мг 1000 мг 3.4% 2.7% 2927 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 5.4% 1444 г
Хлор, Cl 55.48 мг 2300 мг 2.4% 1.9% 4146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 2.405 мг 18 мг 13.4% 10.5% 748 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 2.1% 3704 г
Кобальт, Co 1.608 мкг 10 мкг 16.1% 12.6% 622 г
Литий, Li 0.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.2128 мг 2 мг 10.6% 8.3% 940 г
Медь, Cu 38.64 мкг 1000 мкг 3.9% 3.1% 2588 г
Молибден, Mo 2.262 мкг 70 мкг 3.2% 2.5% 3095 г
Никель, Ni 0.396 мкг ~
Олово, Sn 3.02 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 4.621 мкг 55 мкг 8.4% 6.6% 1190 г
Стронций, Sr 4.08 мкг ~
Фтор, F 12.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32000 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.6% 4808 г
Цинк, Zn 0.7222 мг 12 мг 6% 4.7% 1662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.97 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.008 г min 16.8 г 6% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.919 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.131 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Панкейки с виноградом составляет 127,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.6 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ С ВИНОГРАДОМ

Панкейки с виноградом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,7 %, кремнием - 25,4 %, магнием - 13,3 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 16,1 %

Чем полезен Панкейки с виноградом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки с виноградом, калорийность 127,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки с виноградом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты