Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Картофель (Тушение) 500 г
Картофель (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Крахмал картофельный 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175 кКал 1684 кКал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.8% 1490 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.8% 737 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 5.6% 1023 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.6% 1250 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3684 г
Зола 1.433 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 3.1% 1811 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.5% 1622 г
Витамин В4, холин 25.72 мг 500 мг 5.1% 2.9% 1944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 3.8% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 5.8% 980 г
Витамин В9, фолаты 6.519 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6136 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 3.8% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 7.06 мг 90 мг 7.8% 4.5% 1275 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 1.4% 4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.654 мг 15 мг 11% 6.3% 907 г
Витамин Н, биотин 1.734 мкг 50 мкг 3.5% 2% 2884 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.178 мг 20 мг 10.9% 6.2% 918 г
Ниацин 0.945 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 425.89 мг 2500 мг 17% 9.7% 587 г
Кальций, Ca 116.66 мг 1000 мг 11.7% 6.7% 857 г
Кремний, Si 34.406 мг 30 мг 114.7% 65.5% 87 г
Магний, Mg 21.9 мг 400 мг 5.5% 3.1% 1826 г
Натрий, Na 103.47 мг 1300 мг 8% 4.6% 1256 г
Сера, S 68.85 мг 1000 мг 6.9% 3.9% 1452 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 8.9% 645 г
Хлор, Cl 192.62 мг 2300 мг 8.4% 4.8% 1194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 626.6 мкг ~
Бор, B 100.1 мкг ~
Ванадий, V 100.88 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 3% 1897 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4237 г
Кобальт, Co 4.462 мкг 10 мкг 44.6% 25.5% 224 г
Литий, Li 52.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.1537 мг 2 мг 7.7% 4.4% 1301 г
Медь, Cu 117.07 мкг 1000 мкг 11.7% 6.7% 854 г
Молибден, Mo 5.816 мкг 70 мкг 8.3% 4.7% 1204 г
Никель, Ni 3.718 мкг ~
Рубидий, Rb 391.3 мкг ~
Селен, Se 3.755 мкг 55 мкг 6.8% 3.9% 1465 г
Стронций, Sr 6.28 мкг ~
Фтор, F 27.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14593 г
Хром, Cr 7.26 мкг 50 мкг 14.5% 8.3% 689 г
Цинк, Zn 0.8111 мг 12 мг 6.8% 3.9% 1479 г
Цирконий, Zr 2.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.639 г ~
Сахароза 1.332 г ~
Фруктоза 0.238 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.548 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.517 г ~
Заменимые аминокислоты 2.578 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.861 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.659 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.273 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.085 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.582 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.064 г min 16.8 г 12.3% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.376 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 12.1%
18:2 Линолевая 2.202 г ~
18:3 Линоленовая 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 26.7%

Энергетическая ценность Драники составляет 175 кКал.

  • Порция = 300 гр (525 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 175 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11 %, калием - 17 %, кальцием - 11,7 %, кремнием - 114,7 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 44,6 %, медью - 11,7 %, хромом - 14,5 %

Чем полезен Драники

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 175 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги