Рецепт Творожная галета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная галета

Творог 2% жирности 200 г
Яйцо куриное 1 Штука
Овсяная крупа 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кокосовый Сахар [Nutiva] 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная галета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.9 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 974 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 12.7% 455 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.3% 1333 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4.5% 1296 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.2% 1111 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.4% 3960 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 2.8% 2083 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 5.5% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 7.7% 753 г
Витамин В4, холин 82.57 мг 500 мг 16.5% 9.5% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 5.9% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 5.7% 1026 г
Витамин В9, фолаты 31.663 мкг 400 мкг 7.9% 4.6% 1263 г
Витамин В12, кобаламин 0.877 мкг 3 мкг 29.2% 16.9% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 1.9% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 1.8% 3275 г
Витамин Н, биотин 11.883 мкг 50 мкг 23.8% 13.8% 421 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.7653 мг 20 мг 18.8% 10.9% 531 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.94 мг 2500 мг 5.9% 3.4% 1701 г
Кальций, Ca 184.11 мг 1000 мг 18.4% 10.6% 543 г
Кремний, Si 9.41 мг 30 мг 31.4% 18.2% 319 г
Магний, Mg 42.1 мг 400 мг 10.5% 6.1% 950 г
Натрий, Na 209.17 мг 1300 мг 16.1% 9.3% 622 г
Сера, S 164.45 мг 1000 мг 16.4% 9.5% 608 г
Фосфор, P 246.5 мг 800 мг 30.8% 17.8% 325 г
Хлор, Cl 107.51 мг 2300 мг 4.7% 2.7% 2139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.6 мкг ~
Железо, Fe 1.56 мг 18 мг 8.7% 5% 1154 г
Йод, I 9.31 мкг 150 мкг 6.2% 3.6% 1611 г
Кобальт, Co 4.111 мкг 10 мкг 41.1% 23.8% 243 г
Марганец, Mn 1.1143 мг 2 мг 55.7% 32.2% 179 г
Медь, Cu 157.91 мкг 1000 мкг 15.8% 9.1% 633 г
Молибден, Mo 14.007 мкг 70 мкг 20% 11.6% 500 г
Никель, Ni 10.57 мкг ~
Олово, Sn 7.9 мкг ~
Селен, Se 28.95 мкг 55 мкг 52.6% 30.4% 190 г
Стронций, Sr 10.33 мкг ~
Фтор, F 45.69 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8755 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2793 г
Цинк, Zn 0.9665 мг 12 мг 8.1% 4.7% 1242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.737 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.942 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.508 г min 16.8 г 9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.794 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.674 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожная галета составляет 172,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.9 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ГАЛЕТА

Творожная галета богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, холином - 16,5 %, витамином B12 - 29,2 %, витамином H - 23,8 %, витамином PP - 18,8 %, кальцием - 18,4 %, кремнием - 31,4 %, фосфором - 30,8 %, кобальтом - 41,1 %, марганцем - 55,7 %, медью - 15,8 %, молибденом - 20 %, селеном - 52,6 %

Чем полезен Творожная галета

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная галета, калорийность 172,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная галета, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги