Рецепт Творожная лепёшка 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная лепёшка 2

Творог 9% жирности 60 г
Яйцо куриное 1 Штука
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 tsp
Семена льна 5 г
Подсолнечник, семечки 5 г
Кунжут 5 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Чеснок 0 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Цельносмолотая Гречневая Мука [Образ Жизни] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная лепёшка 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.8 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 694 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 7.9% 517 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 11.8% 350 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 1.8% 2305 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.7% 1538 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1% 4163 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 4.9% 850 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 22.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 5.5% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 6.3% 655 г
Витамин В4, холин 104.74 мг 500 мг 20.9% 8.6% 477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 5.1% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.2% 1282 г
Витамин В9, фолаты 30.469 мкг 400 мкг 7.6% 3.1% 1313 г
Витамин В12, кобаламин 0.574 мкг 3 мкг 19.1% 7.9% 523 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 3% 1379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.447 мг 15 мг 9.6% 4% 1037 г
гамма Токоферол 0.679 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 8.87 мкг 50 мкг 17.7% 7.3% 564 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.7592 мг 20 мг 18.8% 7.7% 532 г
Ниацин 0.704 мг ~
Бетаин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.67 мг 2500 мг 6.3% 2.6% 1586 г
Кальций, Ca 339.76 мг 1000 мг 34% 14% 294 г
Кремний, Si 7.041 мг 30 мг 23.5% 9.7% 426 г
Магний, Mg 56.55 мг 400 мг 14.1% 5.8% 707 г
Натрий, Na 400.29 мг 1300 мг 30.8% 12.7% 325 г
Сера, S 148.8 мг 1000 мг 14.9% 6.1% 672 г
Фосфор, P 284.2 мг 800 мг 35.5% 14.6% 281 г
Хлор, Cl 114.23 мг 2300 мг 5% 2.1% 2013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 4.72 мкг ~
Железо, Fe 2.255 мг 18 мг 12.5% 5.1% 798 г
Йод, I 10.54 мкг 150 мкг 7% 2.9% 1423 г
Кобальт, Co 3.854 мкг 10 мкг 38.5% 15.9% 259 г
Литий, Li 2.861 мкг ~
Марганец, Mn 0.2122 мг 2 мг 10.6% 4.4% 943 г
Медь, Cu 209.33 мкг 1000 мкг 20.9% 8.6% 478 г
Молибден, Mo 6.235 мкг 70 мкг 8.9% 3.7% 1123 г
Никель, Ni 11.361 мкг ~
Олово, Sn 5.31 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 25.904 мкг 55 мкг 47.1% 19.4% 212 г
Стронций, Sr 8.44 мкг ~
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 33.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11820 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 1.9% 2137 г
Цинк, Zn 1.1817 мг 12 мг 9.8% 4% 1015 г
Цирконий, Zr 5.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.403 г ~
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.479 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты 0.885 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.978 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 36.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.27 мг max 300 мг
Кампестерол 1.531 мг ~
Стигмастерол 0.374 мг ~
бета Ситостерол 18.707 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.248 г ~
10:0 Каприновая 0.214 г ~
12:0 Лауриновая 1.52 г ~
14:0 Миристиновая 0.564 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.276 г min 16.8 г 25.5% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.403 г от 11.2 до 20.6 г 30.4% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.795 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Творожная лепёшка 2 составляет 242,8 кКал.

  • Порция = 49 гр (119 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.8 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЛЕПЁШКА 2

Творожная лепёшка 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B1 - 13,3 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 20,9 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B12 - 19,1 %, витамином H - 17,7 %, витамином PP - 18,8 %, кальцием - 34 %, кремнием - 23,5 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 35,5 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 38,5 %, медью - 20,9 %, селеном - 47,1 %

Чем полезен Творожная лепёшка 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная лепёшка 2, калорийность 242,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная лепёшка 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты