Рецепт Wok лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Wok лапша

Лапша яичная, высшего качества, 400г 233 г
Морковь 141 г
Лук репчатый 212 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) 412 г
Подсолнечное масло 10 г
Баклажан 160 г
Перец сладкий красный 108 г
Фасоль стручковая 180 г
Соевый соус 40 г
Терияки Соус [Heinz] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Wok лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.5% 1101 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3% 3111 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 6.7% 1413 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.1% 1538 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 3% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.9 мкг 900 мкг 21.7% 20.4% 462 г
бета Каротин 1.169 мг 5 мг 23.4% 22% 428 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4% 2338 г
Витамин В4, холин 4.56 мг 500 мг 0.9% 0.8% 10965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 2.1% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 8.852 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4519 г
Витамин C, аскорбиновая 20.18 мг 90 мг 22.4% 21% 446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3731 г
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29070 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.5728 мг 20 мг 17.9% 16.8% 560 г
Ниацин 2.15 мг ~
Бетаин 0.703 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.81 мг 2500 мг 7% 6.6% 1438 г
Кальций, Ca 17.91 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5583 г
Кремний, Si 6.84 мг 30 мг 22.8% 21.4% 439 г
Магний, Mg 16.54 мг 400 мг 4.1% 3.8% 2418 г
Натрий, Na 148.74 мг 1300 мг 11.4% 10.7% 874 г
Сера, S 14.53 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6882 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 8.1% 1166 г
Хлор, Cl 32.71 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.7 мкг ~
Бор, B 52 мкг ~
Ванадий, V 8.39 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 3.8% 2483 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5703 г
Кобальт, Co 3.02 мкг 10 мкг 30.2% 28.4% 331 г
Литий, Li 12.454 мкг ~
Марганец, Mn 0.1272 мг 2 мг 6.4% 6% 1572 г
Медь, Cu 64.15 мкг 1000 мкг 6.4% 6% 1559 г
Молибден, Mo 5.597 мкг 70 мкг 8% 7.5% 1251 г
Никель, Ni 1.229 мкг ~
Рубидий, Rb 63.9 мкг ~
Селен, Se 0.181 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30387 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 43.81 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9130 г
Хром, Cr 6.05 мкг 50 мкг 12.1% 11.4% 826 г
Цинк, Zn 0.5324 мг 12 мг 4.4% 4.1% 2254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.561 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.179 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.531 г min 16.8 г 3.2% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.457 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Wok лапша составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.5 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства WOK ЛАПША

Wok лапша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, бэта-каротином - 23,4 %, витамином C - 22,4 %, витамином PP - 17,9 %, кремнием - 22,8 %, кобальтом - 30,2 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Wok лапша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Wok лапша, калорийность 106,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Wok лапша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты