Рецепт Блинчики на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики на сметане

Сметана 20% жирности (Запекание) 46 г
Вода 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 61 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 132 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 кКал 1684 кКал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.2% 1949 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.5% 1867 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 7.4% 1129 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.7% 3015 г
Зола 0.435 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 3.5% 2406 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин В4, холин 40.39 мг 500 мг 8.1% 6.7% 1238 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 3.7% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.354 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9187 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.4% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 2.4% 3448 г
Витамин Н, биотин 2.835 мкг 50 мкг 5.7% 4.7% 1764 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0267 мг 20 мг 5.1% 4.2% 1948 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.75 мг 2500 мг 2% 1.7% 4926 г
Кальций, Ca 19.91 мг 1000 мг 2% 1.7% 5023 г
Кремний, Si 0.891 мг 30 мг 3% 2.5% 3367 г
Магний, Mg 6.08 мг 400 мг 1.5% 1.2% 6579 г
Натрий, Na 86.4 мг 1300 мг 6.6% 5.5% 1505 г
Сера, S 36.58 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2734 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 4.7% 1794 г
Хлор, Cl 132.59 мг 2300 мг 5.8% 4.8% 1735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.6 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 20.04 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 2.7% 3158 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5859 г
Кобальт, Co 1.482 мкг 10 мкг 14.8% 12.3% 675 г
Марганец, Mn 0.1317 мг 2 мг 6.6% 5.5% 1519 г
Медь, Cu 34.14 мкг 1000 мкг 3.4% 2.8% 2929 г
Молибден, Mo 4.985 мкг 70 мкг 7.1% 5.9% 1404 г
Никель, Ni 0.49 мкг ~
Олово, Sn 2.15 мкг ~
Селен, Se 4.259 мкг 55 мкг 7.7% 6.4% 1291 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Титан, Ti 2.45 мкг ~
Фтор, F 73.6 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5435 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4673 г
Цинк, Zn 0.2999 мг 12 мг 2.5% 2.1% 4001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.961 г min 16.8 г 5.7% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.438 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая 0.118 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%

Энергетическая ценность Блинчики на сметане составляет 120,2 кКал.

  • Порция = 95 гр (114.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.2 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ НА СМЕТАНЕ

Блинчики на сметане богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,8 %

Чем полезен Блинчики на сметане

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики на сметане, калорийность 120,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики на сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги