Рецепт Бедро филе с овощами тушёное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бедро филе с овощами тушёное

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 700 г
Подсолнечное масло 70 г
Морковь (Тушение) 130 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро филе с овощами тушёное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.6 кКал 1684 кКал 11.6% 6% 865 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11.2% 461 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 11.7% 441 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3398 г
Зола 0.869 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.8 мкг 900 мкг 29% 14.9% 345 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.492 мг 5 мг 29.8% 15.3% 335 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 4.4% 1161 г
Витамин В4, холин 45.44 мг 500 мг 9.1% 4.7% 1100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 6.4% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 5% 1031 г
Витамин В9, фолаты 6.34 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6309 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 2.3% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 9.58 мг 90 мг 10.6% 5.4% 939 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.115 мг 15 мг 20.8% 10.7% 482 г
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22422 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 3.5823 мг 20 мг 17.9% 9.2% 558 г
Ниацин 0.209 мг ~
Бетаин 3.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.19 мг 2500 мг 7.2% 3.7% 1387 г
Кальций, Ca 16.02 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6242 г
Кремний, Si 5.292 мг 30 мг 17.6% 9% 567 г
Магний, Mg 20.32 мг 400 мг 5.1% 2.6% 1969 г
Натрий, Na 51.05 мг 1300 мг 3.9% 2% 2547 г
Сера, S 172.32 мг 1000 мг 17.2% 8.8% 580 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 7.2% 714 г
Хлор, Cl 12.93 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.1 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 10.56 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 3.3% 1557 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Кобальт, Co 1.251 мкг 10 мкг 12.5% 6.4% 799 г
Литий, Li 7.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2353 г
Медь, Cu 80.36 мкг 1000 мкг 8% 4.1% 1244 г
Молибден, Mo 2.543 мкг 70 мкг 3.6% 1.8% 2753 г
Никель, Ni 1.542 мкг ~
Рубидий, Rb 80.6 мкг ~
Селен, Se 11 мкг 55 мкг 20% 10.3% 500 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 11.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34692 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4386 г
Цинк, Zn 1.8684 мг 12 мг 15.6% 8% 642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.725 г ~
Сахароза 1.664 г ~
Фруктоза 0.556 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.998 г ~
Валин 0.805 г ~
Гистидин* 0.501 г ~
Изолейцин 0.858 г ~
Лейцин 1.216 г ~
Лизин 1.377 г ~
Метионин 0.445 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.689 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.648 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.887 г ~
Аспарагиновая кислота 1.45 г ~
Глицин 0.795 г ~
Глутаминовая кислота 2.456 г ~
Пролин 0.665 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.549 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.602 г ~
18:0 Стеариновая 0.657 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.88 г min 16.8 г 23.1% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.319 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.577 г от 11.2 до 20.6 г 49.8% 25.6%
18:2 Линолевая 5.022 г ~
18:3 Линоленовая 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая 0.077 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.006 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.019 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.032 г ~
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 51.4%

Энергетическая ценность Бедро филе с овощами тушёное составляет 194,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.6 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕДРО ФИЛЕ С ОВОЩАМИ ТУШЁНОЕ

Бедро филе с овощами тушёное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29 %, бэта-каротином - 29,8 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином E - 20,8 %, витамином PP - 17,9 %, кремнием - 17,6 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 12,5 %, селеном - 20 %, цинком - 15,6 %

Чем полезен Бедро филе с овощами тушёное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бедро филе с овощами тушёное, калорийность 194,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бедро филе с овощами тушёное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги