Рецепт Майонез оливковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез оливковый

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	150 г
Оливковое масло	270 г
Льняное масло холодного отжима	30 г
Сахар песок	8 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Горчица столовая	10 г
Уксус яблочный	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез оливковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	577.6 ккал	1684 ккал	34.3%	5.9%	292 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	0.2%	6909 г
Жиры	62.2 г	56 г	111.1%	19.2%	90 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	0.3%	6441 г
Вода	32.3 г	2273 г	1.4%	0.2%	7037 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.9 мкг	900 мкг	0.5%	0.1%	18367 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%		166667 г
Витамин В1, тиамин	0.008 мг	1.5 мг	0.5%	0.1%	18750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	0.4%	4091 г
Витамин В4, холин	7.4 мг	500 мг	1.5%	0.3%	6757 г
Витамин В5, пантотеновая	0.061 мг	5 мг	1.2%	0.2%	8197 г
Витамин В6, пиридоксин	0.008 мг	2 мг	0.4%	0.1%	25000 г
Витамин В9, фолаты	1.378 мкг	400 мкг	0.3%	0.1%	29028 г
Витамин В12, кобаламин	0.061 мкг	3 мкг	2%	0.3%	4918 г
Витамин C, аскорбиновая	0.18 мг	90 мг	0.2%		50000 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%		66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.772 мг	15 мг	45.1%	7.8%	222 г
бета Токоферол	0.034 мг	~
гамма Токоферол	1.761 мг	~
дельта Токоферол	0.101 мг	~
Витамин Н, биотин	0.98 мкг	50 мкг	2%	0.3%	5102 г
Витамин К, филлохинон	33.8 мкг	120 мкг	28.2%	4.9%	355 г
Витамин РР, НЭ	0.2924 мг	20 мг	1.5%	0.3%	6840 г
Ниацин	0.031 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	52.84 мг	2500 мг	2.1%	0.4%	4731 г
Кальций, Ca	41.73 мг	1000 мг	4.2%	0.7%	2396 г
Магний, Mg	7.07 мг	400 мг	1.8%	0.3%	5658 г
Натрий, Na	200.49 мг	1300 мг	15.4%	2.7%	648 г
Сера, S	9.61 мг	1000 мг	1%	0.2%	10406 г
Фосфор, P	34 мг	800 мг	4.3%	0.7%	2353 г
Хлор, Cl	274.24 мг	2300 мг	11.9%	2.1%	839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	15.3 мкг	~
Железо, Fe	0.496 мг	18 мг	2.8%	0.5%	3629 г
Йод, I	2.76 мкг	150 мкг	1.8%	0.3%	5435 г
Кобальт, Co	0.337 мкг	10 мкг	3.4%	0.6%	2967 г
Марганец, Mn	0.0127 мг	2 мг	0.6%	0.1%	15748 г
Медь, Cu	5.11 мкг	1000 мкг	0.5%	0.1%	19569 г
Молибден, Mo	1.98 мкг	70 мкг	2.8%	0.5%	3535 г
Олово, Sn	4.59 мкг	~
Селен, Se	0.311 мкг	55 мкг	0.6%	0.1%	17685 г
Стронций, Sr	5.2 мкг	~
Фтор, F	6.13 мкг	4000 мкг	0.2%		65253 г
Хром, Cr	0.61 мкг	50 мкг	1.2%	0.2%	8197 г
Цинк, Zn	0.1308 мг	12 мг	1.1%	0.2%	9174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.057 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	3.3 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	17.3%
Омега-6 жирные кислоты	7.5 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.76 мг	max 300 мг
Кампестерол	6 мг	~
Стигмастерол	1.837 мг	~
бета Ситостерол	67.714 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	9.9 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	7.421 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	1.584 г	~
20:0 Арахиновая	0.476 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	38.298 г	min 16.8 г	228%	39.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.858 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	36.883 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.12 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.276 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	11.452 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	17.3%
18:2 Линолевая (ud)	7.489 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.872 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	3.267 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	3.267 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Майонез оливковый составляет 577,6 кКал.

Порция = 25 гр (144.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	577.6 кКал	-%
	Белки	1.1 г	-%
	Жиры	62.2 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	32.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ ОЛИВКОВЫЙ

Майонез оливковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 45,1 %, витамином K - 28,2 %, хлором - 11,9 %

Чем полезен Майонез оливковый

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Майонез оливковый, калорийность 577,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез оливковый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Рыбка под шубой в духовке

Нерка запеченая в духовке

Морковно-сырная лепёшка

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе