Рецепт Аджика"Кисло-сладкая". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аджика"Кисло-сладкая"

Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 2000 г
Перец венгерский 700 г
Яблоко (Варка без слива) 300 г
Чеснок (Варка без слива) 140 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 210 г
Подсолнечное масло 100 г
Уксус столовый 9% 50 г
Соль поваренная пищевая 40 г
Сахар песок 40 г
САХАРОЗАМЕНИТЕЛЬ МИЛФОРД 30 г
Перец красный молотый острый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджика"Кисло-сладкая"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.7 кКал 1684 кКал 3.4% 6% 2970 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.5% 6909 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.7% 1806 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.5% 3269 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.9% 2222 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.7% 2652 г
Зола 1.57 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.5 мкг 900 мкг 12.5% 22% 800 г
альфа Каротин 3.142 мкг ~
бета Каротин 0.788 мг 5 мг 15.8% 27.9% 635 г
бета Криптоксантин 41.75 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 172.381 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.7% 4737 г
Витамин В4, холин 3.72 мг 500 мг 0.7% 1.2% 13441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 2.5% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 13.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 15.737 мкг 400 мкг 3.9% 6.9% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 27.19 мг 90 мг 30.2% 53.3% 331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.628 мг 15 мг 10.9% 19.2% 921 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 104167 г
Витамин К, филлохинон 101.8 мкг 120 мкг 84.8% 149.6% 118 г
Витамин РР, НЭ 0.7038 мг 20 мг 3.5% 6.2% 2842 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266 мг 2500 мг 10.6% 18.7% 940 г
Кальций, Ca 33.87 мг 1000 мг 3.4% 6% 2952 г
Кремний, Si 2.711 мг 30 мг 9% 15.9% 1107 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 4.8% 3690 г
Натрий, Na 447.85 мг 1300 мг 34.5% 60.8% 290 г
Сера, S 15.44 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6477 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 7.9% 2210 г
Хлор, Cl 712.05 мг 2300 мг 31% 54.7% 323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.7 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 7.8% 2287 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 11278 г
Кобальт, Co 4.092 мкг 10 мкг 40.9% 72.1% 244 г
Литий, Li 10.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.1283 мг 2 мг 6.4% 11.3% 1559 г
Медь, Cu 110.79 мкг 1000 мкг 11.1% 19.6% 903 г
Молибден, Mo 4.69 мкг 70 мкг 6.7% 11.8% 1493 г
Никель, Ni 5.988 мкг ~
Рубидий, Rb 57.6 мкг ~
Селен, Se 0.825 мкг 55 мкг 1.5% 2.6% 6667 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 15.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25840 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 10.8% 1645 г
Цинк, Zn 0.3029 мг 12 мг 2.5% 4.4% 3962 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.168 г ~
Сахароза 0.126 г ~
Фруктоза 0.463 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.466 мг ~
бета Ситостерол 5.61 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.688 г min 16.8 г 4.1% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.684 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.917 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 30.2%
18:2 Линолевая 1.766 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 67.5%

Энергетическая ценность Аджика"Кисло-сладкая" составляет 56,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АДЖИКА"КИСЛО-СЛАДКАЯ"

Аджика"Кисло-сладкая" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином C - 30,2 %, витамином K - 84,8 %, хлором - 31 %, кобальтом - 40,9 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Аджика"Кисло-сладкая"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Аджика"Кисло-сладкая", калорийность 56,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аджика"Кисло-сладкая", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты