Рецепт Перловая каша со сливочным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловая каша со сливочным маслом

Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловая каша со сливочным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.8% 3619 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.3% 1600 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 6.8% 1480 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.6% 1176 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.5% 2885 г
Зола 1.341 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 2.3% 4390 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.9% 11250 г
Витамин В4, холин 9.19 мг 500 мг 1.8% 1.8% 5441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.162 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 18501 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5208 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7173 мг 20 мг 3.6% 3.6% 2788 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.42 мг 2500 мг 1.6% 1.6% 6342 г
Кальций, Ca 15.59 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6414 г
Магний, Mg 9.83 мг 400 мг 2.5% 2.5% 4069 г
Натрий, Na 412.75 мг 1300 мг 31.8% 32% 315 г
Сера, S 19.25 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5195 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 9.3% 1090 г
Хлор, Cl 627.37 мг 2300 мг 27.3% 27.5% 367 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 2.4% 4119 г
Кобальт, Co 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 5.6% 1802 г
Марганец, Mn 0.1463 мг 2 мг 7.3% 7.4% 1367 г
Медь, Cu 72.81 мкг 1000 мкг 7.3% 7.4% 1373 г
Молибден, Mo 3.96 мкг 70 мкг 5.7% 5.7% 1768 г
Никель, Ni 4.414 мкг ~
Селен, Se 7.823 мкг 55 мкг 14.2% 14.3% 703 г
Титан, Ti 3.69 мкг ~
Фтор, F 66.84 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5984 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 5.5% 1812 г
Цинк, Zn 0.2249 мг 12 мг 1.9% 1.9% 5336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.727 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.121 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.358 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.016 г min 16.8 г 6% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.105 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.834 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.7%
18:2 Линолевая 0.124 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%

Энергетическая ценность Перловая каша со сливочным маслом составляет 99,3 кКал.

  • Порция = 111 гр (110.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.3 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВАЯ КАША СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ

Перловая каша со сливочным маслом богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 27,3 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Перловая каша со сливочным маслом

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловая каша со сливочным маслом, калорийность 99,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловая каша со сливочным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы