Рецепт Аджика с хреном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аджика с хреном

Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 2000 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 210 г
Хрен, корень (Варка без слива) 100 г
Чеснок (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Сахар песок 30 г
САХАРОЗАМЕНИТЕЛЬ МИЛФОРД 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджика с хреном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.3 кКал 1684 кКал 1.8% 5.9% 5558 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.6% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 10.6% 3129 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16.5% 2000 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 12.9% 2595 г
Зола 1.832 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.8 мкг 900 мкг 16.6% 54.8% 601 г
бета Каротин 0.927 мг 5 мг 18.5% 61.1% 539 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 8.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 6.6% 5000 г
Витамин В4, холин 2.52 мг 500 мг 0.5% 1.7% 19841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 2% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 10.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 8.623 мкг 400 мкг 2.2% 7.3% 4639 г
Витамин C, аскорбиновая 14.18 мг 90 мг 15.8% 52.1% 635 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 4% 8065 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 135135 г
Витамин К, филлохинон 160.6 мкг 120 мкг 133.8% 441.6% 75 г
Витамин РР, НЭ 0.6591 мг 20 мг 3.3% 10.9% 3034 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.25 мг 2500 мг 13.3% 43.9% 752 г
Кальций, Ca 47.99 мг 1000 мг 4.8% 15.8% 2084 г
Кремний, Si 5.265 мг 30 мг 17.6% 58.1% 570 г
Магний, Mg 10.86 мг 400 мг 2.7% 8.9% 3683 г
Натрий, Na 549.86 мг 1300 мг 42.3% 139.6% 236 г
Сера, S 28.2 мг 1000 мг 2.8% 9.2% 3546 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 20.1% 1639 г
Хлор, Cl 882.57 мг 2300 мг 38.4% 126.7% 261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.1 мкг ~
Бор, B 68.1 мкг ~
Ванадий, V 1.9 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 14.9% 2209 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 4% 8108 г
Кобальт, Co 6.281 мкг 10 мкг 62.8% 207.3% 159 г
Литий, Li 17.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.1225 мг 2 мг 6.1% 20.1% 1633 г
Медь, Cu 131.11 мкг 1000 мкг 13.1% 43.2% 763 г
Молибден, Mo 7.237 мкг 70 мкг 10.3% 34% 967 г
Никель, Ni 8.673 мкг ~
Рубидий, Rb 89.5 мкг ~
Селен, Se 0.902 мкг 55 мкг 1.6% 5.3% 6098 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 25.96 мкг 4000 мкг 0.6% 2% 15408 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 27.7% 1185 г
Цинк, Zn 0.3897 мг 12 мг 3.2% 10.6% 3079 г
Цирконий, Zr 2.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г max 100 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.9%

Энергетическая ценность Аджика с хреном составляет 30,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АДЖИКА С ХРЕНОМ

Аджика с хреном богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином C - 15,8 %, витамином K - 133,8 %, калием - 13,3 %, кремнием - 17,6 %, хлором - 38,4 %, кобальтом - 62,8 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Аджика с хреном

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Аджика с хреном, калорийность 30,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аджика с хреном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги