Рецепт Закуска из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Закуска из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 160 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Майонез, с солью 20 г
Колбаса вареная, молочная 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.3 кКал 1684 кКал 12.3% 6% 816 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.2% 784 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 8.8% 549 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.1% 1184 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 3933 г
Зола 1.877 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.3 мкг 900 мкг 11.1% 5.4% 897 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 2% 2439 г
бета Криптоксантин 0.149 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.043 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 4.3% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 4.7% 1029 г
Витамин В4, холин 63.98 мг 500 мг 12.8% 6.2% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 4% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 14.972 мкг 400 мкг 3.7% 1.8% 2672 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 3.8% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 5.65 мг 90 мг 6.3% 3.1% 1593 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 2.3% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.829 мг 15 мг 5.5% 2.7% 1809 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.414 мг ~
дельта Токоферол 0.177 мг ~
Витамин Н, биотин 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 4.6% 1053 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.3242 мг 20 мг 16.6% 8% 602 г
Ниацин 1.183 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.96 мг 2500 мг 7.7% 3.7% 1302 г
Кальций, Ca 111.28 мг 1000 мг 11.1% 5.4% 899 г
Кремний, Si 1.996 мг 30 мг 6.7% 3.2% 1503 г
Магний, Mg 25.57 мг 400 мг 6.4% 3.1% 1564 г
Натрий, Na 431.32 мг 1300 мг 33.2% 16.1% 301 г
Сера, S 96.67 мг 1000 мг 9.7% 4.7% 1034 г
Фосфор, P 149.6 мг 800 мг 18.7% 9.1% 535 г
Хлор, Cl 426.24 мг 2300 мг 18.5% 9% 540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 19.78 мкг ~
Железо, Fe 1.766 мг 18 мг 9.8% 4.8% 1019 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 1.5% 3275 г
Кобальт, Co 3.769 мкг 10 мкг 37.7% 18.3% 265 г
Литий, Li 6.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.2924 мг 2 мг 14.6% 7.1% 684 г
Медь, Cu 85.18 мкг 1000 мкг 8.5% 4.1% 1174 г
Молибден, Mo 6.495 мкг 70 мкг 9.3% 4.5% 1078 г
Никель, Ni 2.905 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 8.616 мкг 55 мкг 15.7% 7.6% 638 г
Фтор, F 19.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21019 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 2.4% 1984 г
Цинк, Zn 0.7989 мг 12 мг 6.7% 3.2% 1502 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.529 г ~
Мальтоза 0.009 г ~
Сахароза 0.182 г ~
Фруктоза 0.436 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.839 г ~
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.481 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты 1.507 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 1.206 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.613 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.315 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.908 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.798 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.896 г min 16.8 г 23.2% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.353 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.447 г ~
18:1 цис 0.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.317 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 5.7%
18:2 Линолевая 1.175 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.397 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.101 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.051 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.053 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.4%

Энергетическая ценность Закуска из лаваша составляет 206,3 кКал.

  • Порция = 134 гр (276.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.3 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША

Закуска из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, холином - 12,8 %, витамином PP - 16,6 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 18,7 %, хлором - 18,5 %, кобальтом - 37,7 %, марганцем - 14,6 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Закуска из лаваша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Закуска из лаваша, калорийность 206,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуска из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты