Рецепт Кето салат с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето салат с тыквой

Тыква 600 г
Оливковое масло 40 г
Авокадо 150 г
Руккола 60 г
Шпинат 60 г
Кедровый орех, сушеный 40 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Уксус бальзамический 5 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето салат с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.3% 2452 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 15.3% 528 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.4% 5763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.7% 833 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 2.8% 2888 г
Зола 1.357 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.5 мкг 900 мкг 22.6% 18.3% 442 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 3.396 мкг ~
бета Каротин 1.194 мг 5 мг 23.9% 19.4% 419 г
бета Криптоксантин 3.962 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 239.915 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 7.2% 1125 г
Витамин В4, холин 12.11 мг 500 мг 2.4% 1.9% 4129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 9.3% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 6.7% 1227 г
Витамин В9, фолаты 33.708 мкг 400 мкг 8.4% 6.8% 1187 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 4.3% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 9.94 мг 90 мг 11% 8.9% 905 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.521 мг 15 мг 10.1% 8.2% 986 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.467 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21552 г
Витамин К, филлохинон 41.6 мкг 120 мкг 34.7% 28.2% 288 г
Витамин РР, НЭ 0.9903 мг 20 мг 5% 4.1% 2020 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.79 мг 2500 мг 11.2% 9.1% 897 г
Кальций, Ca 78.7 мг 1000 мг 7.9% 6.4% 1271 г
Кремний, Si 19.879 мг 30 мг 66.3% 53.8% 151 г
Магний, Mg 31.23 мг 400 мг 7.8% 6.3% 1281 г
Натрий, Na 119.83 мг 1300 мг 9.2% 7.5% 1085 г
Сера, S 34.69 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2883 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 8.5% 955 г
Хлор, Cl 13.22 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 51.33 мкг ~
Железо, Fe 1.491 мг 18 мг 8.3% 6.7% 1207 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10204 г
Кобальт, Co 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 5.4% 1522 г
Литий, Li 0.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.4471 мг 2 мг 22.4% 18.2% 447 г
Медь, Cu 186.92 мкг 1000 мкг 18.7% 15.2% 535 г
Молибден, Mo 2.898 мкг 70 мкг 4.1% 3.3% 2415 г
Никель, Ni 2.626 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 1.742 мкг 55 мкг 3.2% 2.6% 3157 г
Стронций, Sr 3.79 мкг ~
Фтор, F 52.19 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7664 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3876 г
Цинк, Zn 0.7985 мг 12 мг 6.7% 5.4% 1503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г max 100 г
Галактоза 0.014 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.562 г ~
Сахароза 0.422 г ~
Фруктоза 0.564 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.4 мг max 300 мг
Кампестерол 1.462 мг ~
Стигмастерол 0.283 мг ~
бета Ситостерол 19.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.172 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.24 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.354 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.058 г min 16.8 г 30.1% 24.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.115 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 15.3%
18:2 Линолевая 1.979 г ~
18:3 Линоленовая 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.016 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 34.6%

Энергетическая ценность Кето салат с тыквой составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО САЛАТ С ТЫКВОЙ

Кето салат с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 23,9 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином C - 11 %, витамином K - 34,7 %, калием - 11,2 %, кремнием - 66,3 %, марганцем - 22,4 %, медью - 18,7 %

Чем полезен Кето салат с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето салат с тыквой, калорийность 123,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето салат с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы