Рецепт Котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из индейки

Котлеты из птицы Индейка+курица. 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 кКал 1684 кКал 8.1% 6% 1240 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 14.5% 507 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.1% 812 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.2% 6441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.2% 1429 г
Вода 35.1 г 2273 г 1.5% 1.1% 6476 г
Зола 1.173 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 3.8% 1940 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 0.051 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.218 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.4% 3051 г
Витамин В4, холин 20.63 мг 500 мг 4.1% 3% 2424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.801 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14281 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.7% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4762 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.503 мкг 50 мкг 3% 2.2% 3327 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4839 мг 20 мг 17.4% 12.8% 574 г
Ниацин 3.152 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.09 мг 2500 мг 5.8% 4.3% 1711 г
Кальций, Ca 18.29 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5467 г
Кремний, Si 0.128 мг 30 мг 0.4% 0.3% 23438 г
Магний, Mg 34.92 мг 400 мг 8.7% 6.4% 1145 г
Натрий, Na 232.56 мг 1300 мг 17.9% 13.2% 559 г
Сера, S 23.85 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4193 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 8.1% 906 г
Хлор, Cl 13.7 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.1 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 2.19 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 4% 1863 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9036 г
Кобальт, Co 4.335 мкг 10 мкг 43.4% 32% 231 г
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 2.2% 3284 г
Медь, Cu 43.82 мкг 1000 мкг 4.4% 3.2% 2282 г
Молибден, Mo 3.517 мкг 70 мкг 5% 3.7% 1990 г
Никель, Ni 0.739 мкг ~
Олово, Sn 0.07 мкг ~
Рубидий, Rb 78.5 мкг ~
Селен, Se 1.859 мкг 55 мкг 3.4% 2.5% 2959 г
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 8.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Хром, Cr 7.23 мкг 50 мкг 14.5% 10.7% 692 г
Цинк, Zn 0.5663 мг 12 мг 4.7% 3.5% 2119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.214 г ~
Сахароза 1.072 г ~
Фруктоза 0.198 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.567 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.378 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.77 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.616 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.608 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 0.961 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.481 г min 16.8 г 2.9% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая 0.116 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%

Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 135,8 кКал.

  • Порция = 82 гр (111.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.8 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 35.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ

Котлеты из индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,4 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 43,4 %, хромом - 14,5 %

Чем полезен Котлеты из индейки

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из индейки, калорийность 135,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы