Рецепт Хлеб конопляный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб конопляный

Яйцо куриное 220 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 70 г
Урбеч из Семян Льна 20 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] 10 г
Мука конопляная [Мука и макаронные изделия] 40 г
Смесь Семян Здоровье [Fitness] 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб конопляный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.3 кКал 1684 кКал 19.9% 6% 504 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 5.2% 576 г
Жиры 29.4 г 56 г 52.5% 15.7% 190 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.5% 5615 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 0.7% 4405 г
Зола 1.112 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 280.8 мкг 900 мкг 31.2% 9.3% 321 г
Ретинол 0.262 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 0.7% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 0.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 4.4% 687 г
Витамин В4, холин 149.24 мг 500 мг 29.8% 8.9% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.782 мг 5 мг 15.6% 4.7% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.162 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9611 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 3.1% 971 г
Витамин D, кальциферол 1.649 мкг 10 мкг 16.5% 4.9% 606 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 1.3% 2340 г
Витамин Н, биотин 12.011 мкг 50 мкг 24% 7.2% 416 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1595 мг 20 мг 10.8% 3.2% 926 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.19 мг 2500 мг 3.4% 1% 2969 г
Кальций, Ca 33.84 мг 1000 мг 3.4% 1% 2955 г
Магний, Mg 7.14 мг 400 мг 1.8% 0.5% 5602 г
Натрий, Na 450.16 мг 1300 мг 34.6% 10.3% 289 г
Сера, S 105.03 мг 1000 мг 10.5% 3.1% 952 г
Фосфор, P 117.9 мг 800 мг 14.7% 4.4% 679 г
Хлор, Cl 92.76 мг 2300 мг 4% 1.2% 2480 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.524 мг 18 мг 8.5% 2.5% 1181 г
Йод, I 11.89 мкг 150 мкг 7.9% 2.4% 1262 г
Кобальт, Co 5.946 мкг 10 мкг 59.5% 17.8% 168 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Медь, Cu 49.82 мкг 1000 мкг 5% 1.5% 2007 г
Молибден, Mo 3.568 мкг 70 мкг 5.1% 1.5% 1962 г
Селен, Se 18.257 мкг 55 мкг 33.2% 9.9% 301 г
Фтор, F 32.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12232 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 1.4% 2101 г
Цинк, Zn 0.6789 мг 12 мг 5.7% 1.7% 1768 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.642 г ~
Лизин 0.535 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.672 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.731 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 1.052 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 380.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 13.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.191 г ~
6:0 Капроновая 0.297 г ~
8:0 Каприловая 0.227 г ~
10:0 Каприновая 0.558 г ~
12:0 Лауриновая 0.422 г ~
14:0 Миристиновая 1.819 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.136 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 2.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.192 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.413 г min 16.8 г 50.1% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.278 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.65 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.651 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.298 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 3.5%
18:2 Линолевая 0.968 г ~
18:3 Линоленовая 0.14 г ~
20:4 Арахидоновая 0.076 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 8.9%

Энергетическая ценность Хлеб конопляный составляет 334,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 334.3 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 29.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 51.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ КОНОПЛЯНЫЙ

Хлеб конопляный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,2 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 29,8 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином D - 16,5 %, витамином H - 24 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 59,5 %, селеном - 33,2 %

Чем полезен Хлеб конопляный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб конопляный, калорийность 334,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб конопляный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги