Рецепт Салат овощной с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с чесноком

Помидор (томат), парниковый 150 г
Огурец парниковый 180 г
Укроп 7 г
Лук репчатый 19 г
Чеснок 12 г
Оливковое масло 15 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.1 кКал 1684 кКал 3.2% 6% 3171 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.3% 8444 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 13.4% 1400 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.2% 5763 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.6% 2857 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 7.3% 2537 г
Зола 0.737 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 10% 1891 г
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 10.7% 1742 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.6% 6923 г
Витамин В4, холин 4.09 мг 500 мг 0.8% 1.5% 12225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 5.5% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 4.3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.906 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 13765 г
Витамин C, аскорбиновая 13.72 мг 90 мг 15.2% 28.6% 656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 7.2% 2632 г
Витамин Н, биотин 0.474 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 10549 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 22.4% 839 г
Витамин РР, НЭ 0.4737 мг 20 мг 2.4% 4.5% 4222 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.74 мг 2500 мг 8.4% 15.8% 1192 г
Кальций, Ca 22.84 мг 1000 мг 2.3% 4.3% 4378 г
Кремний, Si 27.544 мг 30 мг 91.8% 172.9% 109 г
Магний, Mg 9.5 мг 400 мг 2.4% 4.5% 4211 г
Натрий, Na 61.14 мг 1300 мг 4.7% 8.9% 2126 г
Сера, S 13.8 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 7246 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 8.5% 2247 г
Хлор, Cl 114.78 мг 2300 мг 5% 9.4% 2004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.8 мкг ~
Бор, B 56.6 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 5.8% 3186 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 11538 г
Кобальт, Co 3.423 мкг 10 мкг 34.2% 64.4% 292 г
Литий, Li 11.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.1518 мг 2 мг 7.6% 14.3% 1318 г
Медь, Cu 73.47 мкг 1000 мкг 7.3% 13.7% 1361 г
Молибден, Mo 4.173 мкг 70 мкг 6% 11.3% 1677 г
Никель, Ni 5.866 мкг ~
Рубидий, Rb 85.5 мкг ~
Селен, Se 0.815 мкг 55 мкг 1.5% 2.8% 6748 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 10.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 37987 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 16.8% 1119 г
Цинк, Zn 0.2633 мг 12 мг 2.2% 4.1% 4558 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.866 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.064 г ~
Сахароза 0.322 г ~
Фруктоза 0.059 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.613 г min 16.8 г 15.6% 29.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.535 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 8.7%
18:2 Линолевая 0.469 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 20%

Энергетическая ценность Салат овощной с чесноком составляет 53,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С ЧЕСНОКОМ

Салат овощной с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,2 %, витамином K - 11,9 %, кремнием - 91,8 %, кобальтом - 34,2 %

Чем полезен Салат овощной с чесноком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с чесноком, калорийность 53,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги