Рецепт Торт «Норвежский бриз». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт «Норвежский бриз»

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Пекарский Порошок [Evolution Food] 10 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванилин 3 г
Манная крупа (Запекание) 30 г
Сок персиковый 10 г
Агар пищевой 5 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 10 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 30 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 15 г
Кешью 5 г
Кокосовая стружка, подслащенная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт «Норвежский бриз»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.9 кКал 1684 кКал 19.2% 5.9% 522 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.8% 1086 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 4.8% 651 г
Углеводы 53.9 г 219 г 24.6% 7.6% 406 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 8.8% 351 г
Вода 29.8 г 2273 г 1.3% 0.4% 7628 г
Зола 1.84 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.4 мкг 900 мкг 11.5% 3.6% 870 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.579 мг 5 мг 11.6% 3.6% 864 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 1.9% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.4% 2222 г
Витамин В4, холин 23.51 мг 500 мг 4.7% 1.5% 2127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 2.1% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 9.753 мкг 400 мкг 2.4% 0.7% 4101 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.387 мг 15 мг 29.2% 9% 342 г
Витамин Н, биотин 1.678 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2980 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 1.6% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.2989 мг 20 мг 11.5% 3.6% 870 г
Ниацин 1.181 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 422.78 мг 2500 мг 16.9% 5.2% 591 г
Кальций, Ca 64.87 мг 1000 мг 6.5% 2% 1542 г
Кремний, Si 9.122 мг 30 мг 30.4% 9.4% 329 г
Магний, Mg 42.11 мг 400 мг 10.5% 3.3% 950 г
Натрий, Na 239.47 мг 1300 мг 18.4% 5.7% 543 г
Сера, S 49.41 мг 1000 мг 4.9% 1.5% 2024 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 3.4% 907 г
Хлор, Cl 370.94 мг 2300 мг 16.1% 5% 620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 584.9 мкг ~
Бор, B 65.4 мкг ~
Ванадий, V 49.73 мкг ~
Железо, Fe 1.387 мг 18 мг 7.7% 2.4% 1298 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7353 г
Кобальт, Co 6.597 мкг 10 мкг 66% 20.4% 152 г
Литий, Li 1.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.3243 мг 2 мг 16.2% 5% 617 г
Медь, Cu 185.9 мкг 1000 мкг 18.6% 5.8% 538 г
Молибден, Mo 10.135 мкг 70 мкг 14.5% 4.5% 691 г
Никель, Ni 23.564 мкг ~
Олово, Sn 4.07 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 2.584 мкг 55 мкг 4.7% 1.5% 2128 г
Стронций, Sr 9.22 мкг ~
Титан, Ti 4.77 мкг ~
Фтор, F 21.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18674 г
Хром, Cr 10.79 мкг 50 мкг 21.6% 6.7% 463 г
Цинк, Zn 0.6309 мг 12 мг 5.3% 1.6% 1902 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.006 г ~
Сахароза 0.416 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.561 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.158 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.525 г min 16.8 г 9.1% 2.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.378 г ~
18:1 цис 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.763 г от 11.2 до 20.6 г 33.6% 10.4%
18:2 Линолевая 3.439 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 25.7%

Энергетическая ценность Торт «Норвежский бриз» составляет 322,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 322.9 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 53.9 г -%
Пищевые волокна 5.7 г -%
Вода 29.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ «НОРВЕЖСКИЙ БРИЗ»

Торт «Норвежский бриз» богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 11,6 %, витамином E - 29,2 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 16,9 %, кремнием - 30,4 %, фосфором - 11 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 66 %, марганцем - 16,2 %, медью - 18,6 %, молибденом - 14,5 %, хромом - 21,6 %

Чем полезен Торт «Норвежский бриз»

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт «Норвежский бриз», калорийность 322,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт «Норвежский бриз», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы