Рецепт Салат из капусты б/к с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты б/к с горошком

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 229 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 7 г
Горошек зеленый. Консервы 118 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты б/к с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 кКал 1684 кКал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.3% 3619 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11% 1400 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.6% 4294 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 21.6% 714 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.7% 2703 г
Зола 1.696 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.9 мкг 900 мкг 3.5% 5.4% 2821 г
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 6.6% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.3% 2951 г
Витамин В4, холин 12.87 мг 500 мг 2.6% 4% 3885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.2% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 17.804 мкг 400 мкг 4.5% 7% 2247 г
Витамин C, аскорбиновая 30.52 мг 90 мг 33.9% 52.4% 295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.818 мг 15 мг 12.1% 18.7% 825 г
Витамин Н, биотин 0.485 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10309 г
Витамин К, филлохинон 53.5 мкг 120 мкг 44.6% 68.9% 224 г
Витамин РР, НЭ 0.9928 мг 20 мг 5% 7.7% 2015 г
Ниацин 0.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.06 мг 2500 мг 8.9% 13.8% 1121 г
Кальций, Ca 43.17 мг 1000 мг 4.3% 6.6% 2316 г
Кремний, Si 36.72 мг 30 мг 122.4% 189.2% 82 г
Магний, Mg 18.05 мг 400 мг 4.5% 7% 2216 г
Натрий, Na 436.36 мг 1300 мг 33.6% 51.9% 298 г
Сера, S 34.07 мг 1000 мг 3.4% 5.3% 2935 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 8% 1937 г
Хлор, Cl 513.03 мг 2300 мг 22.3% 34.5% 448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353.7 мкг ~
Бор, B 155.8 мкг ~
Ванадий, V 7.39 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 5.6% 2782 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 2.2% 7075 г
Кобальт, Co 2.642 мкг 10 мкг 26.4% 40.8% 379 г
Литий, Li 0.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.1944 мг 2 мг 9.7% 15% 1029 г
Медь, Cu 92.59 мкг 1000 мкг 9.3% 14.4% 1080 г
Молибден, Mo 11.135 мкг 70 мкг 15.9% 24.6% 629 г
Никель, Ni 9.366 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.841 мкг 55 мкг 1.5% 2.3% 6540 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Фтор, F 7.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 50251 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 12.1% 1289 г
Цинк, Zn 0.4757 мг 12 мг 4% 6.2% 2523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.605 г ~
Сахароза 0.247 г ~
Фруктоза 0.988 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.535 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.782 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.898 г min 16.8 г 5.3% 8.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.894 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.453 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 33.8%
18:2 Линолевая 2.257 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 75.6%

Энергетическая ценность Салат из капусты б/к с горошком составляет 64,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.7 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ Б/К С ГОРОШКОМ

Салат из капусты б/к с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33,9 %, витамином E - 12,1 %, витамином K - 44,6 %, кремнием - 122,4 %, хлором - 22,3 %, кобальтом - 26,4 %, молибденом - 15,9 %

Чем полезен Салат из капусты б/к с горошком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты б/к с горошком, калорийность 64,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты б/к с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты