Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Помидор (томат), парниковый 276 г
Огурец парниковый 180 г
Айсберг (салат кочанный) 93 г
Укроп 10 г
Салатная Фантазия [Дары Природы] 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Творожный Сыр с Зеленью [Хохланд] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.1 кКал 1684 кКал 3.2% 6% 3171 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4% 4750 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 13.2% 1436 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.8% 6844 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.6% 3333 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 7.5% 2520 г
Зола 0.512 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 11.5% 1642 г
альфа Каротин 0.611 мкг ~
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 13.2% 1420 г
Лютеин + Зеаксантин 42.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.6% 7200 г
Витамин В4, холин 3.02 мг 500 мг 0.6% 1.1% 16556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 3.4% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 2.1% 9524 г
Витамин В9, фолаты 6.054 мкг 400 мкг 1.5% 2.8% 6607 г
Витамин C, аскорбиновая 13.2 мг 90 мг 14.7% 27.7% 682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.807 мг 15 мг 5.4% 10.2% 1859 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 18315 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 20.7% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.357 мг 20 мг 1.8% 3.4% 5602 г
Ниацин 0.296 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.09 мг 2500 мг 7.8% 14.7% 1281 г
Кальций, Ca 15.06 мг 1000 мг 1.5% 2.8% 6640 г
Кремний, Si 18.411 мг 30 мг 61.4% 115.6% 163 г
Магний, Mg 6.36 мг 400 мг 1.6% 3% 6289 г
Натрий, Na 11.1 мг 1300 мг 0.9% 1.7% 11712 г
Сера, S 9.3 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 10753 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 7% 2730 г
Хлор, Cl 34.04 мг 2300 мг 1.5% 2.8% 6757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.4 мкг ~
Бор, B 52.7 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 4.9% 3888 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 15464 г
Кобальт, Co 3.071 мкг 10 мкг 30.7% 57.8% 326 г
Литий, Li 13.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.1267 мг 2 мг 6.3% 11.9% 1579 г
Медь, Cu 68.19 мкг 1000 мкг 6.8% 12.8% 1466 г
Молибден, Mo 3.498 мкг 70 мкг 5% 9.4% 2001 г
Никель, Ni 5.988 мкг ~
Рубидий, Rb 69.5 мкг ~
Селен, Se 0.33 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16667 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 9.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41068 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 11.7% 1613 г
Цинк, Zn 0.1876 мг 12 мг 1.6% 3% 6397 г
Цирконий, Zr 2.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.139 г ~
Сахароза 0.008 г ~
Фруктоза 0.153 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.527 мг ~
бета Ситостерол 3.284 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.392 г min 16.8 г 2.3% 4.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.39 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.079 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 18.1%
18:2 Линолевая 0.985 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 40.1%

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 53,1 кКал.

  • Порция = 102 гр (54.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,7 %, витамином K - 11 %, кремнием - 61,4 %, кобальтом - 30,7 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 53,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги