Рецепт Ячка мясом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ячка мясом.

Ячневая крупа 300 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Свинина, вырезка 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячка мясом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.6 кКал 1684 кКал 11% 5.9% 907 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.2% 745 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.5% 2154 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 7.4% 725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 11.3% 476 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1.2% 4414 г
Зола 1.114 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.7 мкг 900 мкг 31.7% 17.1% 315 г
бета Каротин 1.714 мг 5 мг 34.3% 18.5% 292 г
Витамин В1, тиамин 0.546 мг 1.5 мг 36.4% 19.6% 275 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.8% 1935 г
Витамин В4, холин 39.76 мг 500 мг 8% 4.3% 1258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 3.4% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.41 мг 2 мг 20.5% 11% 488 г
Витамин В9, фолаты 18.029 мкг 400 мкг 4.5% 2.4% 2219 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 5.7% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 1.3% 4206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.871 мг 15 мг 5.8% 3.1% 1722 г
Витамин Н, биотин 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3333 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.9943 мг 20 мг 15% 8.1% 668 г
Ниацин 2.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240 мг 2500 мг 9.6% 5.2% 1042 г
Кальций, Ca 44.86 мг 1000 мг 4.5% 2.4% 2229 г
Кремний, Si 4.286 мг 30 мг 14.3% 7.7% 700 г
Магний, Mg 36.29 мг 400 мг 9.1% 4.9% 1102 г
Натрий, Na 21.71 мг 1300 мг 1.7% 0.9% 5988 г
Сера, S 107.71 мг 1000 мг 10.8% 5.8% 928 г
Фосфор, P 226 мг 800 мг 28.3% 15.2% 354 г
Хлор, Cl 26.46 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.3 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 14.14 мкг ~
Железо, Fe 1.443 мг 18 мг 8% 4.3% 1247 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1.1% 4950 г
Кобальт, Co 4.186 мкг 10 мкг 41.9% 22.6% 239 г
Литий, Li 0.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.3953 мг 2 мг 19.8% 10.7% 506 г
Медь, Cu 209.57 мкг 1000 мкг 21% 11.3% 477 г
Молибден, Mo 12.143 мкг 70 мкг 17.3% 9.3% 576 г
Никель, Ni 4.8 мкг ~
Олово, Sn 8.57 мкг ~
Рубидий, Rb 71.4 мкг ~
Селен, Se 16.243 мкг 55 мкг 29.5% 15.9% 339 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 70.66 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5661 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 4.9% 1094 г
Цинк, Zn 1.2371 мг 12 мг 10.3% 5.5% 970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.543 г ~
Сахароза 1.429 г ~
Фруктоза 0.314 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 1.094 г ~
Пролин 0.57 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%

Энергетическая ценность Ячка мясом. составляет 185,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.6 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 30.2 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 51.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЧКА МЯСОМ.

Ячка мясом. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,7 %, бэта-каротином - 34,3 %, витамином B1 - 36,4 %, витамином B6 - 20,5 %, витамином PP - 15 %, кремнием - 14,3 %, фосфором - 28,3 %, кобальтом - 41,9 %, марганцем - 19,8 %, медью - 21 %, молибденом - 17,3 %, селеном - 29,5 %

Чем полезен Ячка мясом.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ячка мясом., калорийность 185,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ячка мясом., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы