Рецепт Тыквенный пирог, кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный пирог, кето

Яйцо куриное 220 г
Кокосовая стружка, подслащенная 50 г
Миндаль 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Тыква (Запекание) 500 г
Сметана 15% жирности 105 г
Способ приготовления

Тесто: Мука миндальная 100гр Мука кокосовая 50гр Яйца 2шт Масло сливочное 50гр Ксантовая камедь 1чл без горки Заливка: Тыква запечённая 500гр Яйца 2шт Сметана 15% 105гр Корица молотая 1/2чл Имбирь молотый 1/2чл Мускатный орех молотый 1/4чл Сахзам, ваниль по вкусу Форма 23х10, высота 6см.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог, кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.6 кКал 1684 кКал 11% 5.9% 907 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.1% 1310 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 14.6% 368 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.5% 3590 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.2% 870 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.6% 3304 г
Зола 1.048 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.6 мкг 900 мкг 23% 12.4% 436 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.703 мг 5 мг 14.1% 7.6% 711 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 6.3% 853 г
Витамин В4, холин 74.16 мг 500 мг 14.8% 8% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 5.9% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.686 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4130 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 3.1% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 3.1% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.979 мг 15 мг 19.9% 10.7% 504 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.675 мкг 50 мкг 11.4% 6.1% 881 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.8937 мг 20 мг 9.5% 5.1% 1056 г
Ниацин 0.695 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.39 мг 2500 мг 9.4% 5.1% 1062 г
Кальций, Ca 65.13 мг 1000 мг 6.5% 3.5% 1535 г
Кремний, Si 18.881 мг 30 мг 62.9% 33.9% 159 г
Магний, Mg 37.8 мг 400 мг 9.5% 5.1% 1058 г
Натрий, Na 53.77 мг 1300 мг 4.1% 2.2% 2418 г
Сера, S 72.79 мг 1000 мг 7.3% 3.9% 1374 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 8% 677 г
Хлор, Cl 56.87 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 4044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.8 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 45.6 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 3.9% 1385 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 2.2% 2431 г
Кобальт, Co 4.055 мкг 10 мкг 40.6% 21.9% 247 г
Литий, Li 2.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.2764 мг 2 мг 13.8% 7.4% 724 г
Медь, Cu 134.85 мкг 1000 мкг 13.5% 7.3% 742 г
Молибден, Mo 7.13 мкг 70 мкг 10.2% 5.5% 982 г
Никель, Ni 14.6 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Рубидий, Rb 33.1 мкг ~
Селен, Se 8.403 мкг 55 мкг 15.3% 8.2% 655 г
Стронций, Sr 3.08 мкг ~
Титан, Ti 4.71 мкг ~
Фтор, F 63.32 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6317 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 3.3% 1613 г
Цинк, Zn 0.6657 мг 12 мг 5.5% 3% 1803 г
Цирконий, Zr 3.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.388 г ~
Сахароза 2.155 г ~
Фруктоза 0.471 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.889 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.46 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.141 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.158 г ~
10:0 Каприновая 0.175 г ~
12:0 Лауриновая 0.811 г ~
14:0 Миристиновая 0.723 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.717 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.708 г min 16.8 г 39.9% 21.5%
14:1 Миристолеиновая 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.243 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.762 г ~
18:1 цис 0.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.832 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 8.8%
18:2 Линолевая 1.62 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:3 Линоленовая 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 20.6%

Энергетическая ценность Тыквенный пирог, кето составляет 185,6 кКал.

  • Порция = 191 гр (354.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.6 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ, КЕТО

Тыквенный пирог, кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 14,8 %, витамином E - 19,9 %, витамином H - 11,4 %, кремнием - 62,9 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 40,6 %, марганцем - 13,8 %, медью - 13,5 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Тыквенный пирог, кето

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный пирог, кето, калорийность 185,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пирог, кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги