Рецепт Печенье на кукурузном крахмале. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье на кукурузном крахмале

Кукурузный крахмал 280 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье на кукурузном крахмале".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 407.7 ккал 1684 ккал 24.2% 5.9% 413 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 1% 2452 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 7.6% 322 г
Углеводы 59.6 г 219 г 27.2% 6.7% 367 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1% 2500 г
Вода 18.2 г 2273 г 0.8% 0.2% 12489 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.8 мкг 900 мкг 14.3% 3.5% 699 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2% 1216 г
Витамин В4, холин 13.78 мг 500 мг 2.8% 0.7% 3628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 1.4% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.6% 4444 г
Витамин В9, фолаты 0.69 мкг 400 мкг 0.2% 57971 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 1.4% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 0.7% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 0.4% 6224 г
Витамин Н, биотин 1.103 мкг 50 мкг 2.2% 0.5% 4533 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.6552 мг 20 мг 3.3% 0.8% 3053 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.69 мг 2500 мг 5.4% 1.3% 1842 г
Кальций, Ca 116.14 мг 1000 мг 11.6% 2.8% 861 г
Магний, Mg 12.21 мг 400 мг 3.1% 0.8% 3276 г
Натрий, Na 60.52 мг 1300 мг 4.7% 1.2% 2148 г
Сера, S 26.94 мг 1000 мг 2.7% 0.7% 3712 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 2.7% 905 г
Хлор, Cl 82.07 мг 2300 мг 3.6% 0.9% 2802 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.33 мг 18 мг 1.8% 0.4% 5455 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6224 г
Кобальт, Co 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 1.7% 1449 г
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 0.3% 7067 г
Медь, Cu 34.91 мкг 1000 мкг 3.5% 0.9% 2865 г
Селен, Se 2.559 мкг 55 мкг 4.7% 1.2% 2149 г
Фтор, F 12.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31873 г
Цинк, Zn 0.391 мг 12 мг 3.3% 0.8% 3069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.3 г ~
Лактоза 4.3 г ~
Сахароза 15 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.977 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты 1.556 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.564 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.645 г ~
6:0 Капроновая 0.143 г ~
8:0 Каприловая 0.124 г ~
10:0 Каприновая 0.326 г ~
12:0 Лауриновая 0.417 г ~
14:0 Миристиновая 1.35 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.243 г ~
18:0 Стеариновая 1.297 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.509 г min 16.8 г 32.8% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.493 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.771 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Печенье на кукурузном крахмале составляет 407,7 кКал.

  • Порция = 25 гр (101.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 407.7 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 59.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 18.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ НА КУКУРУЗНОМ КРАХМАЛЕ

Печенье на кукурузном крахмале богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 11,1 %

Чем полезен Печенье на кукурузном крахмале

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье на кукурузном крахмале, калорийность 407,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье на кукурузном крахмале, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы