Рецепт Яичница с помидором, ГН - 0,10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидором, ГН - 0,10

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 50 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором, ГН - 0,10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.8% 784 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.1% 700 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.9% 2929 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.2 мкг 900 мкг 25.9% 21.9% 386 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.424 мг 5 мг 8.5% 7.2% 1179 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 16% 529 г
Витамин В4, холин 175.13 мг 500 мг 35% 29.6% 286 г
Витамин В5, пантотеновая 1.037 мг 5 мг 20.7% 17.5% 482 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5.9% 1429 г
Витамин В9, фолаты 8.138 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4915 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 10.6% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 7.6 мг 90 мг 8.4% 7.1% 1184 г
Витамин D, кальциферол 1.511 мкг 10 мкг 15.1% 12.8% 662 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.731 мг 15 мг 4.9% 4.1% 2052 г
Витамин Н, биотин 15.114 мкг 50 мкг 30.2% 25.5% 331 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 11.2% 759 г
Витамин РР, НЭ 2.8704 мг 20 мг 14.4% 12.2% 697 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.38 мг 2500 мг 8.4% 7.1% 1188 г
Кальций, Ca 51.77 мг 1000 мг 5.2% 4.4% 1932 г
Кремний, Si 1.538 мг 30 мг 5.1% 4.3% 1951 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 3.5% 2466 г
Натрий, Na 98.58 мг 1300 мг 7.6% 6.4% 1319 г
Сера, S 133.49 мг 1000 мг 13.3% 11.2% 749 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 15.7% 538 г
Хлор, Cl 134.8 мг 2300 мг 5.9% 5% 1706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61 мкг ~
Бор, B 39 мкг ~
Ванадий, V 0.96 мкг ~
Железо, Fe 2.162 мг 18 мг 12% 10.1% 833 г
Йод, I 13.01 мкг 150 мкг 8.7% 7.4% 1153 г
Кобальт, Co 9.615 мкг 10 мкг 96.2% 81.3% 104 г
Литий, Li 6.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.0633 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3160 г
Медь, Cu 103.48 мкг 1000 мкг 10.3% 8.7% 966 г
Молибден, Mo 7.223 мкг 70 мкг 10.3% 8.7% 969 г
Никель, Ni 2.677 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 21.042 мкг 55 мкг 38.3% 32.4% 261 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 49 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8163 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 7% 1202 г
Цинк, Zn 0.8918 мг 12 мг 7.4% 6.3% 1346 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.795 г ~
Лизин 0.666 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.524 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.836 г ~
Заменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аланин 0.524 г ~
Аспарагиновая кислота 0.942 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.478 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.682 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 391.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.636 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.414 г min 16.8 г 20.3% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.282 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.957 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.866 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.795 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором, ГН - 0,10 составляет 118,3 кКал.

  • Порция = 130 гр (153.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.3 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ, ГН - 0,10

Яичница с помидором, ГН - 0,10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,9 %, витамином B2 - 18,9 %, холином - 35 %, витамином B5 - 20,7 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином D - 15,1 %, витамином H - 30,2 %, витамином K - 13,2 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 18,6 %, железом - 12 %, кобальтом - 96,2 %, селеном - 38,3 %

Чем полезен Яичница с помидором, ГН - 0,10

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидором, ГН - 0,10, калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидором, ГН - 0,10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты