Рецепт Котлеты из индейки на пару (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из индейки на пару (копия)

Индейка 2 кат. (Варка)	525 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Лук репчатый (На пару)	100 г
Чеснок, сырой	5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	15 г
Морковь (На пару)	100 г

Способ приготовления

Очень простые в приготовлении и вкусные котлеты.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки на пару (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	152.9 ккал	1684 ккал	9.1%	6%	1101 г
Белки	17.2 г	76 г	22.6%	14.8%	442 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	9%	727 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1%	6083 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.9%	2222 г
Вода	70 г	2273 г	3.1%	2%	3247 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	333.3 мкг	900 мкг	37%	24.2%	270 г
Ретинол	0.044 мг	~
бета Каротин	1.768 мг	5 мг	35.4%	23.2%	283 г
Лютеин + Зеаксантин	0.117 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	2.1%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.167 мг	1.8 мг	9.3%	6.1%	1078 г
Витамин В4, холин	106.37 мг	500 мг	21.3%	13.9%	470 г
Витамин В5, пантотеновая	0.552 мг	5 мг	11%	7.2%	906 г
Витамин В6, пиридоксин	0.159 мг	2 мг	8%	5.2%	1258 г
Витамин В9, фолаты	2.737 мкг	400 мкг	0.7%	0.5%	14615 г
Витамин В12, кобаламин	0.073 мкг	3 мкг	2.4%	1.6%	4110 г
Витамин C, аскорбиновая	1.04 мг	90 мг	1.2%	0.8%	8654 г
Витамин D, кальциферол	0.297 мкг	10 мкг	3%	2%	3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.352 мг	15 мг	2.3%	1.5%	4261 г
Витамин Н, биотин	3.097 мкг	50 мкг	6.2%	4.1%	1614 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	1.1%	6000 г
Витамин РР, НЭ	6.7325 мг	20 мг	33.7%	22%	297 г
Ниацин	3.657 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	192.3 мг	2500 мг	7.7%	5%	1300 г
Кальций, Ca	34.38 мг	1000 мг	3.4%	2.2%	2909 г
Кремний, Si	4.117 мг	30 мг	13.7%	9%	729 г
Магний, Mg	23.44 мг	400 мг	5.9%	3.9%	1706 г
Натрий, Na	33.33 мг	1300 мг	2.6%	1.7%	3900 г
Сера, S	206.53 мг	1000 мг	20.7%	13.5%	484 г
Фосфор, P	163.8 мг	800 мг	20.5%	13.4%	488 г
Хлор, Cl	44.2 мг	2300 мг	1.9%	1.2%	5204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	103.8 мкг	~
Бор, B	47.1 мкг	~
Ванадий, V	16.13 мкг	~
Железо, Fe	1.595 мг	18 мг	8.9%	5.8%	1129 г
Йод, I	3.38 мкг	150 мкг	2.3%	1.5%	4438 г
Кобальт, Co	10.646 мкг	10 мкг	106.5%	69.7%	94 г
Литий, Li	0.862 мкг	~
Марганец, Mn	0.0799 мг	2 мг	4%	2.6%	2503 г
Медь, Cu	94.89 мкг	1000 мкг	9.5%	6.2%	1054 г
Молибден, Mo	10.938 мкг	70 мкг	15.6%	10.2%	640 г
Никель, Ni	1.173 мкг	~
Олово, Sn	0.11 мкг	~
Рубидий, Rb	45.3 мкг	~
Селен, Se	4.515 мкг	55 мкг	8.2%	5.4%	1218 г
Стронций, Sr	1.25 мкг	~
Титан, Ti	0.23 мкг	~
Фтор, F	19.16 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	20877 г
Хром, Cr	3.87 мкг	50 мкг	7.7%	5%	1292 г
Цинк, Zn	1.8635 мг	12 мг	15.5%	10.1%	644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.475 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.088 г	~
Аргинин*	1.22 г	~
Валин	0.91 г	~
Гистидин*	0.393 г	~
Изолейцин	0.893 г	~
Лейцин	1.575 г	~
Лизин	1.634 г	~
Метионин	0.465 г	~
Метионин + Цистеин	0.62 г	~
Треонин	0.84 г	~
Триптофан	0.303 г	~
Фенилаланин	0.762 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.384 г	~
Заменимые аминокислоты	0.184 г	~
Аланин	1.137 г	~
Аспарагиновая кислота	1.838 г	~
Гидроксипролин	0.169 г	~
Глицин	1.082 г	~
Глутаминовая кислота	3.157 г	~
Пролин	0.769 г	~
Серин	0.809 г	~
Тирозин	0.625 г	~
Цистеин	0.154 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	142.94 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.091 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.887 г	~
17:0 Маргариновая	0.027 г	~
18:0 Стеариновая	0.645 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.82 г	min 16.8 г	16.8%	11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.627 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.186 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.091 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.219 г	от 11.2 до 20.6 г	10.9%	7.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.687 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.055 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки на пару (копия) составляет 152,9 кКал.

Порция = 57 гр (87.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	152.9 кКал	-%
	Белки	17.2 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	70 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ НА ПАРУ (КОПИЯ)

Котлеты из индейки на пару (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37 %, бэта-каротином - 35,4 %, холином - 21,3 %, витамином B5 - 11 %, витамином PP - 33,7 %, кремнием - 13,7 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 106,5 %, молибденом - 15,6 %, цинком - 15,5 %

Чем полезен Котлеты из индейки на пару (копия)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из индейки на пару (копия), калорийность 152,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из индейки на пару (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат овощной с айсбергом, морковью, огурцом и помидорами черри

Пирожки с яйцом и зелёным луком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе