Рецепт Пирог шоколадный Crazy Cake. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог шоколадный Crazy Cake

Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Сахар песок 270 г
Какао-порошок 70 г
Яйцо куриное 180 г
Сахар песок 140 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Яйцо куриное 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Кефир 3,2% жирности 500 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 300 г
Пастила 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог шоколадный Crazy Cake".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.2 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 668 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.6% 1101 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 3.2% 1244 г
Углеводы 45.8 г 219 г 20.9% 8.3% 478 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.8% 833 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.7% 5873 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 2.3% 1682 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 3.8% 1029 г
Витамин В4, холин 69.61 мг 500 мг 13.9% 5.5% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 4.1% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 12.24 мкг 400 мкг 3.1% 1.2% 3268 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 3.9% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 1.5% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 1.1% 3464 г
Витамин Н, биотин 5.442 мкг 50 мкг 10.9% 4.3% 919 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9233 мг 20 мг 9.6% 3.8% 1040 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.16 мг 2500 мг 10.6% 4.2% 946 г
Кальций, Ca 112.42 мг 1000 мг 11.2% 4.4% 890 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 1.1% 3750 г
Магний, Mg 32.73 мг 400 мг 8.2% 3.3% 1222 г
Натрий, Na 50.45 мг 1300 мг 3.9% 1.5% 2577 г
Сера, S 61.37 мг 1000 мг 6.1% 2.4% 1629 г
Фосфор, P 174.1 мг 800 мг 21.8% 8.6% 460 г
Хлор, Cl 88.93 мг 2300 мг 3.9% 1.5% 2586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.7 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18 мкг ~
Железо, Fe 1.883 мг 18 мг 10.5% 4.2% 956 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 2.2% 1807 г
Кобальт, Co 2.413 мкг 10 мкг 24.1% 9.6% 414 г
Марганец, Mn 0.3405 мг 2 мг 17% 6.7% 587 г
Медь, Cu 251.47 мкг 1000 мкг 25.1% 10% 398 г
Молибден, Mo 8.74 мкг 70 мкг 12.5% 5% 801 г
Никель, Ni 0.44 мкг ~
Олово, Sn 7.97 мкг ~
Селен, Se 7.18 мкг 55 мкг 13.1% 5.2% 766 г
Стронций, Sr 9.07 мкг ~
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 35.3 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11331 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 1.7% 2326 г
Цинк, Zn 0.8671 мг 12 мг 7.2% 2.9% 1384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.313 г min 16.8 г 7.8% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Пирог шоколадный Crazy Cake составляет 252,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.2 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 45.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 38.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ШОКОЛАДНЫЙ CRAZY CAKE

Пирог шоколадный Crazy Cake богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 17 %, медью - 25,1 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Пирог шоколадный Crazy Cake

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог шоколадный Crazy Cake, калорийность 252,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог шоколадный Crazy Cake, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты