Рецепт Салат Греческий с отрубями кальмар 340. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Греческий с отрубями кальмар 340

Салат (латук) 55 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Сыр Адыгейский 45% Рикон 30 г
Отруби хрустящие Пшеничные 15 г
Майонез домашний 68% 25 г
Сыр Голландский брусковый 0 г
Кальмар (Варка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Греческий с отрубями кальмар 340".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 11% 731 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.1% 727 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.2% 870 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3023 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.4 мкг 900 мкг 12.7% 10.2% 787 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.527 мг 5 мг 10.5% 8.4% 949 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 5.5% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.3% 1875 г
Витамин В4, холин 39.17 мг 500 мг 7.8% 6.3% 1276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 6% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 6.8% 1183 г
Витамин В9, фолаты 16.933 мкг 400 мкг 4.2% 3.4% 2362 г
Витамин В12, кобаламин 0.664 мкг 3 мкг 22.1% 17.7% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 9.97 мг 90 мг 11.1% 8.9% 903 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.489 мг 15 мг 23.3% 18.7% 430 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.127 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4437 г
Витамин К, филлохинон 23.5 мкг 120 мкг 19.6% 15.7% 511 г
Витамин РР, НЭ 3.8691 мг 20 мг 19.3% 15.5% 517 г
Ниацин 1.522 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.52 мг 2500 мг 10.1% 8.1% 986 г
Кальций, Ca 82.87 мг 1000 мг 8.3% 6.7% 1207 г
Кремний, Si 3.082 мг 30 мг 10.3% 8.3% 973 г
Магний, Mg 60.03 мг 400 мг 15% 12% 666 г
Натрий, Na 75.48 мг 1300 мг 5.8% 4.7% 1722 г
Сера, S 96.77 мг 1000 мг 9.7% 7.8% 1033 г
Фосфор, P 168.3 мг 800 мг 21% 16.9% 475 г
Хлор, Cl 103.24 мг 2300 мг 4.5% 3.6% 2228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.5 мкг ~
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 27.57 мкг ~
Железо, Fe 1.443 мг 18 мг 8% 6.4% 1247 г
Йод, I 70.56 мкг 150 мкг 47% 37.7% 213 г
Кобальт, Co 31.469 мкг 10 мкг 314.7% 252.6% 32 г
Литий, Li 14.956 мкг ~
Марганец, Mn 0.6382 мг 2 мг 31.9% 25.6% 313 г
Медь, Cu 618.51 мкг 1000 мкг 61.9% 49.7% 162 г
Молибден, Mo 7.533 мкг 70 мкг 10.8% 8.7% 929 г
Никель, Ni 6.748 мкг ~
Рубидий, Rb 69.5 мкг ~
Селен, Se 20.289 мкг 55 мкг 36.9% 29.6% 271 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 11.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34394 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 3.3% 2451 г
Цинк, Zn 1.3927 мг 12 мг 11.6% 9.3% 862 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.711 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.891 г ~
Лизин 0.884 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.543 г ~
Аспарагиновая кислота 0.948 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 1.546 г ~
Пролин 0.543 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 26.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 44.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.077 мг ~
бета Ситостерол 7.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.725 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.22 г min 16.8 г 13.2% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.742 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.945 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.092 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.238 г ~

Энергетическая ценность Салат Греческий с отрубями кальмар 340 составляет 124,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.6 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ С ОТРУБЯМИ КАЛЬМАР 340

Салат Греческий с отрубями кальмар 340 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B12 - 22,1 %, витамином C - 11,1 %, витамином E - 23,3 %, витамином K - 19,6 %, витамином PP - 19,3 %, магнием - 15 %, фосфором - 21 %, йодом - 47 %, кобальтом - 314,7 %, марганцем - 31,9 %, медью - 61,9 %, селеном - 36,9 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Салат Греческий с отрубями кальмар 340

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Греческий с отрубями кальмар 340, калорийность 124,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Греческий с отрубями кальмар 340, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы