Рецепт Ирландский яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ирландский яблочный пирог

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Пшеничная мука цельнозерновая 80 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ирландский яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 424 кКал 1684 кКал 25.2% 5.9% 397 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.3% 1027 г
Жиры 28.6 г 56 г 51.1% 12.1% 196 г
Углеводы 33.6 г 219 г 15.3% 3.6% 652 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.7% 870 г
Вода 30.5 г 2273 г 1.3% 0.3% 7452 г
Зола 0.702 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.3 мкг 900 мкг 25.5% 6% 392 г
Ретинол 0.214 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 0.6% 4032 г
Лютеин + Зеаксантин 29.285 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 1.9% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 2.1% 1098 г
Витамин В4, холин 70.53 мг 500 мг 14.1% 3.3% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 2.1% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 10.979 мкг 400 мкг 2.7% 0.6% 3643 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 1.3% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.856 мкг 10 мкг 8.6% 2% 1168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.928 мг 15 мг 6.2% 1.5% 1616 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 0.254 мг ~
Витамин Н, биотин 4.525 мкг 50 мкг 9.1% 2.1% 1105 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.145 мг 20 мг 10.7% 2.5% 932 г
Ниацин 0.382 мг ~
Бетаин 9.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.09 мг 2500 мг 5.1% 1.2% 1967 г
Кальций, Ca 36.72 мг 1000 мг 3.7% 0.9% 2723 г
Кремний, Si 1.022 мг 30 мг 3.4% 0.8% 2935 г
Магний, Mg 25.96 мг 400 мг 6.5% 1.5% 1541 г
Натрий, Na 34.89 мг 1300 мг 2.7% 0.6% 3726 г
Сера, S 72.82 мг 1000 мг 7.3% 1.7% 1373 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 3.6% 652 г
Хлор, Cl 44.85 мг 2300 мг 2% 0.5% 5128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 23 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 1.8% 1321 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 0.6% 3817 г
Кобальт, Co 2.399 мкг 10 мкг 24% 5.7% 417 г
Марганец, Mn 0.6942 мг 2 мг 34.7% 8.2% 288 г
Медь, Cu 99.05 мкг 1000 мкг 9.9% 2.3% 1010 г
Молибден, Mo 4.812 мкг 70 мкг 6.9% 1.6% 1455 г
Никель, Ni 0.562 мкг ~
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Селен, Se 15.545 мкг 55 мкг 28.3% 6.7% 354 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Титан, Ti 2.81 мкг ~
Фтор, F 18.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21097 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 0.7% 3289 г
Цинк, Zn 0.8197 мг 12 мг 6.8% 1.6% 1464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Сахароза 0.048 г ~
Фруктоза 0.007 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.953 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 17.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.07 г ~
6:0 Капроновая 0.343 г ~
8:0 Каприловая 0.23 г ~
10:0 Каприновая 0.566 г ~
12:0 Лауриновая 0.689 г ~
14:0 Миристиновая 2.632 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 2.557 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.084 г min 16.8 г 54.1% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.396 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.937 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 7.598 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.168 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 2.5%
18:2 Линолевая 0.647 г ~
18:3 Линоленовая 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 4.5%

Энергетическая ценность Ирландский яблочный пирог составляет 424 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 424 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 28.6 г -%
Углеводы 33.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 30.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИРЛАНДСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Ирландский яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,5 %, холином - 14,1 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 24 %, марганцем - 34,7 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен Ирландский яблочный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ирландский яблочный пирог, калорийность 424 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ирландский яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы