Рецепт Котлеты с творогом в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с творогом в духовке

Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Лук репчатый (Запекание) 214 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло Душистый чеснок 10 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 616 г
Творог 0,3% [Milbona] 180 г
Чеснок (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с творогом в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.1 кКал 1684 кКал 7% 6% 1438 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 21% 406 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.7% 1806 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.4% 6441 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3105 г
Зола 2.123 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 1.8% 4663 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.6% 2368 г
Витамин В4, холин 68.95 мг 500 мг 13.8% 11.8% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 1.048 мг 5 мг 21% 17.9% 477 г
Витамин В6, пиридоксин 0.51 мг 2 мг 25.5% 21.8% 392 г
Витамин В9, фолаты 5.647 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7083 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 4.7% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 1% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3394 г
Витамин Н, биотин 1.416 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3531 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.2355 мг 20 мг 26.2% 22.4% 382 г
Ниацин 6.998 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.11 мг 2500 мг 9.6% 8.2% 1037 г
Кальций, Ca 23.13 мг 1000 мг 2.3% 2% 4323 г
Кремний, Si 1.081 мг 30 мг 3.6% 3.1% 2775 г
Магний, Mg 60.93 мг 400 мг 15.2% 13% 656 г
Натрий, Na 480.87 мг 1300 мг 37% 31.6% 270 г
Сера, S 172.83 мг 1000 мг 17.3% 14.8% 579 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 14.2% 603 г
Хлор, Cl 732.76 мг 2300 мг 31.9% 27.2% 314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.3 мкг ~
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 6.1% 1382 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4225 г
Кобальт, Co 7.906 мкг 10 мкг 79.1% 67.5% 126 г
Литий, Li 0.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.0805 мг 2 мг 4% 3.4% 2484 г
Медь, Cu 82.59 мкг 1000 мкг 8.3% 7.1% 1211 г
Молибден, Mo 9.164 мкг 70 мкг 13.1% 11.2% 764 г
Никель, Ni 0.947 мкг ~
Рубидий, Rb 99.4 мкг ~
Селен, Se 13.379 мкг 55 мкг 24.3% 20.8% 411 г
Фтор, F 93.52 мкг 4000 мкг 2.3% 2% 4277 г
Хром, Cr 17.49 мкг 50 мкг 35% 29.9% 286 г
Цинк, Zn 1.1478 мг 12 мг 9.6% 8.2% 1045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.312 г ~
Сахароза 1.559 г ~
Фруктоза 0.288 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 1.345 г ~
Валин 0.952 г ~
Гистидин* 0.936 г ~
Изолейцин 0.828 г ~
Лейцин 1.447 г ~
Лизин 1.894 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.651 г ~
Треонин 0.814 г ~
Триптофан 0.28 г ~
Фенилаланин 0.783 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.441 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.956 г ~
Аспарагиновая кислота 1.434 г ~
Гидроксипролин 0.145 г ~
Глицин 0.672 г ~
Глутаминовая кислота 2.118 г ~
Пролин 0.73 г ~
Серин 0.762 г ~
Тирозин 0.659 г ~
Цистеин 0.318 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.743 г min 16.8 г 4.4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.657 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%
18:2 Линолевая 0.2 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%

Энергетическая ценность Котлеты с творогом в духовке составляет 117,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.1 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С ТВОРОГОМ В ДУХОВКЕ

Котлеты с творогом в духовке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином B5 - 21 %, витамином B6 - 25,5 %, витамином PP - 26,2 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 31,9 %, кобальтом - 79,1 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 24,3 %, хромом - 35 %

Чем полезен Котлеты с творогом в духовке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты с творогом в духовке, калорийность 117,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с творогом в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы