Рецепт Мороженое из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое из авокадо

Авокадо 70 г
Банан 106 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 20 г
Фундук жареный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 кКал 1684 кКал 8.2% 6% 1222 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1.9% 3800 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.2% 651 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.1% 1780 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 12% 606 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.3% 3135 г
Зола 1.16 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 1.1% 6818 г
альфа Каротин 8.442 мкг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5814 г
бета Криптоксантин 9.849 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 95.327 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3% 2432 г
Витамин В4, холин 11.76 мг 500 мг 2.4% 1.7% 4252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 9.4% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 11.1% 656 г
Витамин В9, фолаты 36.553 мкг 400 мкг 9.1% 6.6% 1094 г
Витамин C, аскорбиновая 9 мг 90 мг 10% 7.3% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.249 мг 15 мг 8.3% 6% 1201 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.116 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.276 мкг 50 мкг 6.6% 4.8% 1526 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 4.8% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.2302 мг 20 мг 6.2% 4.5% 1626 г
Ниацин 0.347 мг ~
Бетаин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.68 мг 2500 мг 15.4% 11.2% 648 г
Кальций, Ca 13.62 мг 1000 мг 1.4% 1% 7342 г
Кремний, Si 41.769 мг 30 мг 139.2% 101% 72 г
Магний, Mg 43.53 мг 400 мг 10.9% 7.9% 919 г
Натрий, Na 20.66 мг 1300 мг 1.6% 1.2% 6292 г
Сера, S 17.14 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5834 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 4.3% 1688 г
Хлор, Cl 25.37 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Бор, B 200.7 мкг ~
Ванадий, V 2.63 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 3.6% 2029 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 2% 3690 г
Литий, Li 1.848 мкг ~
Марганец, Mn 0.3546 мг 2 мг 17.7% 12.8% 564 г
Медь, Cu 157.18 мкг 1000 мкг 15.7% 11.4% 636 г
Молибден, Mo 1.886 мкг 70 мкг 2.7% 2% 3712 г
Никель, Ni 2.658 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 0.735 мкг 55 мкг 1.3% 0.9% 7483 г
Стронций, Sr 3.71 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 3.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 102828 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 3.8% 1887 г
Цинк, Zn 0.399 мг 12 мг 3.3% 2.4% 3008 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Галактоза 0.035 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.13 г ~
Сахароза 0.021 г ~
Фруктоза 0.042 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.759 мг ~
Стигмастерол 0.704 мг ~
бета Ситостерол 26.734 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.151 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.951 г ~
14:0 Миристиновая 0.375 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.912 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.538 г min 16.8 г 21.1% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.28 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.662 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.3%
18:2 Линолевая 0.612 г ~
18:3 Линоленовая 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.006 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.3%

Энергетическая ценность Мороженое из авокадо составляет 137,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.8 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ ИЗ АВОКАДО

Мороженое из авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 15,3 %, калием - 15,4 %, кремнием - 139,2 %, марганцем - 17,7 %, медью - 15,7 %

Чем полезен Мороженое из авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое из авокадо, калорийность 137,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое из авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы