Рецепт Калина с мёдом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Калина с мёдом

Калина (Мытьё, нарезка) 100 г
Мед пчелиный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Калина с мёдом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 кКал 1684 кКал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.6% 15200 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.4% 5600 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 11.2% 704 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2.3% 3470 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.7 мкг 900 мкг 11.2% 8.8% 894 г
бета Каротин 0.6 мг 5 мг 12% 9.5% 833 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.1% 7200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 3.9% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин В9, фолаты 25 мкг 400 мкг 6.3% 5% 1600 г
Витамин C, аскорбиновая 90.67 мг 90 мг 100.7% 79.4% 99 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.333 мг 15 мг 8.9% 7% 1125 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 78.3 мкг 120 мкг 65.3% 51.5% 153 г
Витамин РР, НЭ 0.7333 мг 20 мг 3.7% 2.9% 2727 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.67 мг 2500 мг 3.4% 2.7% 2953 г
Кальций, Ca 118.67 мг 1000 мг 11.9% 9.4% 843 г
Кремний, Si 33.333 мг 30 мг 111.1% 87.5% 90 г
Магний, Mg 39 мг 400 мг 9.8% 7.7% 1026 г
Натрий, Na 43.33 мг 1300 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Сера, S 8.33 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12005 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 7.1% 1116 г
Хлор, Cl 20.33 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Бор, B 213.3 мкг ~
Ванадий, V 5 мкг ~
Железо, Fe 4.233 мг 18 мг 23.5% 18.5% 425 г
Йод, I 60.47 мкг 150 мкг 40.3% 31.8% 248 г
Кобальт, Co 19.1 мкг 10 мкг 191% 150.5% 52 г
Литий, Li 2 мкг ~
Марганец, Mn 0.3567 мг 2 мг 17.8% 14% 561 г
Медь, Cu 61.33 мкг 1000 мкг 6.1% 4.8% 1631 г
Молибден, Mo 165.333 мкг 70 мкг 236.2% 186.1% 42 г
Никель, Ni 11 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 7 мкг 55 мкг 12.7% 10% 786 г
Стронций, Sr 0.04 мкг ~
Фтор, F 33.35 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11994 г
Хром, Cr 40 мкг 50 мкг 80% 63% 125 г
Цинк, Zn 0.3633 мг 12 мг 3% 2.4% 3303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%

Энергетическая ценность Калина с мёдом составляет 126,9 кКал.

  • Порция = 5 гр (6.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.9 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 31.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛИНА С МЁДОМ

Калина с мёдом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12 %, витамином C - 100,7 %, витамином K - 65,3 %, кальцием - 11,9 %, кремнием - 111,1 %, железом - 23,5 %, йодом - 40,3 %, кобальтом - 191 %, марганцем - 17,8 %, молибденом - 236,2 %, селеном - 12,7 %, хромом - 80 %

Чем полезен Калина с мёдом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Калина с мёдом, калорийность 126,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Калина с мёдом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы