Рецепт Яблочное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочное пюре

Яблоко (Варка со сливом) 615 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.5 кКал 1684 кКал 2.2% 5.9% 4491 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 1.3% 19000 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.9% 14000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 9.1% 2920 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 25.3% 1053 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 10.1% 2665 г
Зола 0.326 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 1.3% 19565 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 1.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 2.4% 10588 г
Витамин В4, холин 3.51 мг 500 мг 0.7% 1.9% 14245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 3.2% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 8.3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 0.869 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 46030 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 6.4% 4147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 3.7% 7282 г
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 1.6% 16129 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 5.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.326 мг 20 мг 1.6% 4.3% 6135 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.65 мг 2500 мг 9.7% 25.9% 1035 г
Кальций, Ca 15.65 мг 1000 мг 1.6% 4.3% 6390 г
Кремний, Si 1.304 мг 30 мг 4.3% 11.5% 2301 г
Магний, Mg 8.8 мг 400 мг 2.2% 5.9% 4545 г
Натрий, Na 21.19 мг 1300 мг 1.6% 4.3% 6135 г
Сера, S 5.16 мг 1000 мг 0.5% 1.3% 19380 г
Фосфор, P 10.8 мг 800 мг 1.4% 3.7% 7407 г
Хлор, Cl 1.63 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 141104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.7 мкг ~
Бор, B 159.7 мкг ~
Ванадий, V 2.61 мкг ~
Железо, Fe 2.151 мг 18 мг 12% 32% 837 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 2.4% 11719 г
Кобальт, Co 0.978 мкг 10 мкг 9.8% 26.1% 1022 г
Литий, Li 0.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.0306 мг 2 мг 1.5% 4% 6536 г
Медь, Cu 111.16 мкг 1000 мкг 11.1% 29.6% 900 г
Молибден, Mo 3.912 мкг 70 мкг 5.6% 14.9% 1789 г
Никель, Ni 11.083 мкг ~
Рубидий, Rb 41.1 мкг ~
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 20295 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 5.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 76628 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 13.9% 1916 г
Цинк, Zn 0.1516 мг 12 мг 1.3% 3.5% 7916 г
Цирконий, Zr 1.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.782 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.173 г ~
Сахароза 1.63 г ~
Фруктоза 5.976 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яблочное пюре составляет 37,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.5 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ

Яблочное пюре богат такими витаминами и минералами, как: железом - 12 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Яблочное пюре

  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочное пюре, калорийность 37,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочное пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы