Рецепт Кабачки/баклажаны с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки/баклажаны с сыром

Кабачок (Жарка) 100 г
Баклажан (Жарка) 120 г
Подсолнечное масло 23 г
Чеснок 9 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 17 г
Сыр Феттучизи 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки/баклажаны с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.7 кКал 1684 кКал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.7% 1310 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 15.8% 311 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.2% 4212 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.7% 1333 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.4% 3460 г
Зола 1.457 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 2.3% 2133 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.5% 1406 г
Витамин В4, холин 16.32 мг 500 мг 3.3% 1.6% 3064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 3% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 9.037 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4426 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 2.4% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.88 мг 15 мг 39.2% 19.2% 255 г
Витамин Н, биотин 1.033 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4840 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.9918 мг 20 мг 10% 4.9% 1004 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.17 мг 2500 мг 9% 4.4% 1115 г
Кальций, Ca 184.01 мг 1000 мг 18.4% 9% 543 г
Кремний, Si 16.828 мг 30 мг 56.1% 27.5% 178 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 2% 2500 г
Натрий, Na 283.52 мг 1300 мг 21.8% 10.7% 459 г
Сера, S 56.92 мг 1000 мг 5.7% 2.8% 1757 г
Фосфор, P 188.3 мг 800 мг 23.5% 11.5% 425 г
Хлор, Cl 399.92 мг 2300 мг 17.4% 8.5% 575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.1 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 2.63 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 1.6% 3109 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15789 г
Кобальт, Co 1.025 мкг 10 мкг 10.3% 5.1% 976 г
Литий, Li 15.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.1181 мг 2 мг 5.9% 2.9% 1693 г
Медь, Cu 86.5 мкг 1000 мкг 8.7% 4.3% 1156 г
Молибден, Mo 3.99 мкг 70 мкг 5.7% 2.8% 1754 г
Никель, Ni 1.037 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 3.33 мкг 55 мкг 6.1% 3% 1652 г
Фтор, F 13.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30372 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2762 г
Цинк, Zn 0.9403 мг 12 мг 7.8% 3.8% 1276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.348 г ~
Сахароза 0.18 г ~
Фруктоза 0.36 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.962 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 3.486 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.915 г ~
Пролин 0.527 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.506 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.513 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 1.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.105 г ~
22:0 Бегеновая 0.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.85 г min 16.8 г 28.9% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.608 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.531 г от 11.2 до 20.6 г 76.2% 37.4%
18:2 Линолевая 7.805 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 7.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.1%

Энергетическая ценность Кабачки/баклажаны с сыром составляет 203,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.7 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 18 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ/БАКЛАЖАНЫ С СЫРОМ

Кабачки/баклажаны с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 39,2 %, кальцием - 18,4 %, кремнием - 56,1 %, фосфором - 23,5 %, хлором - 17,4 %

Чем полезен Кабачки/баклажаны с сыром

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки/баклажаны с сыром, калорийность 203,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки/баклажаны с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги