Рецепт Цезарь с индейкой(филе бедра). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь с индейкой(филе бедра)

Кукуруза, консервы 240 г
Айсберг (салат кочанный) 180 г
Индейка, темное мясо, запечённое 230 г
Перец сладкий красный 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 35 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 120 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 200 г
Горчица столовая 25 г
Соевый соус 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с индейкой(филе бедра)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.5% 905 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.1% 1400 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4.3% 2009 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.8% 3059 г
Зола 1.405 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 4.8% 1772 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.598 мкг ~
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 5.2% 1672 г
Лютеин + Зеаксантин 41.378 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 7% 1241 г
Витамин В4, холин 30.72 мг 500 мг 6.1% 5.2% 1628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 7% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 7.4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 17.32 мкг 400 мкг 4.3% 3.7% 2309 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 11.1% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 32.59 мг 90 мг 36.2% 31.1% 276 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.247 мг 15 мг 8.3% 7.1% 1203 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.583 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8576 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.3401 мг 20 мг 11.7% 10% 855 г
Ниацин 0.579 мг ~
Бетаин 0.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.82 мг 2500 мг 6.8% 5.8% 1472 г
Кальций, Ca 42.56 мг 1000 мг 4.3% 3.7% 2350 г
Кремний, Si 2.739 мг 30 мг 9.1% 7.8% 1095 г
Магний, Mg 21.27 мг 400 мг 5.3% 4.5% 1881 г
Натрий, Na 318.07 мг 1300 мг 24.5% 21% 409 г
Сера, S 69.34 мг 1000 мг 6.9% 5.9% 1442 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 9.8% 876 г
Хлор, Cl 18.96 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 5.3% 1623 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8021 г
Кобальт, Co 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 4.6% 1855 г
Литий, Li 10.83 мкг ~
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 3.4% 2497 г
Медь, Cu 48.55 мкг 1000 мкг 4.9% 4.2% 2060 г
Молибден, Mo 1.452 мкг 70 мкг 2.1% 1.8% 4821 г
Никель, Ni 0.622 мкг ~
Олово, Sn 2.16 мкг ~
Селен, Se 6.463 мкг 55 мкг 11.8% 10.1% 851 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Фтор, F 7.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51414 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4630 г
Цинк, Zn 0.9093 мг 12 мг 7.6% 6.5% 1320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Галактоза 0.008 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.409 г ~
Лактоза 0.581 г ~
Сахароза 0.097 г ~
Фруктоза 0.448 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.521 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.483 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.928 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.494 мг ~
бета Ситостерол 3.776 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.031 г min 16.8 г 6.1% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.051 г ~
16:1 цис 0.035 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.936 г ~
18:1 цис 0.338 г ~
18:1 транс 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.625 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 12.4%
18:2 Линолевая 1.425 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.269 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-6 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.03 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.003 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 27.4%

Энергетическая ценность Цезарь с индейкой(филе бедра) составляет 116,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.5 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ С ИНДЕЙКОЙ(ФИЛЕ БЕДРА)

Цезарь с индейкой(филе бедра) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,9 %, витамином C - 36,2 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 11,4 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Цезарь с индейкой(филе бедра)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь с индейкой(филе бедра), калорийность 116,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь с индейкой(филе бедра), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы