Рецепт Фарш говяжий с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш говяжий с овощами

Помидор (томат), парниковый 55 г
Фарш Деревенский [Ближние Горки] 400 г
Лук репчатый 100 г
Перец сладкий зеленый 120 г
Чеснок 5 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Сахар песок 10 г
Мексиканская Смесь [Мираторг] 200 г
Петрушка свежая 4 г
Укроп 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш говяжий с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 кКал 1684 кКал 8.2% 6% 1222 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.9% 1462 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 14.4% 505 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.5% 4761 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 2.5% 2896 г
Зола 0.223 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 3% 2432 г
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 3.2% 2252 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин В4, холин 1.35 мг 500 мг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.403 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16646 г
Витамин C, аскорбиновая 19.19 мг 90 мг 21.3% 15.5% 469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 4.5% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.1587 мг 20 мг 0.8% 0.6% 12602 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.01 мг 2500 мг 2% 1.5% 4901 г
Кальций, Ca 7 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Кремний, Si 0.827 мг 30 мг 2.8% 2% 3628 г
Магний, Mg 2.86 мг 400 мг 0.7% 0.5% 13986 г
Натрий, Na 2.39 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 54393 г
Сера, S 7.96 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12563 г
Фосфор, P 9.8 мг 800 мг 1.2% 0.9% 8163 г
Хлор, Cl 5.99 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 38397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.174 мг 18 мг 1% 0.7% 10345 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19737 г
Кобальт, Co 1.15 мкг 10 мкг 11.5% 8.3% 870 г
Литий, Li 1.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.0532 мг 2 мг 2.7% 2% 3759 г
Медь, Cu 27.56 мкг 1000 мкг 2.8% 2% 3628 г
Молибден, Mo 0.492 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 14228 г
Никель, Ni 1.055 мкг ~
Рубидий, Rb 51.5 мкг ~
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 39855 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 18.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21622 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 2% 3704 г
Цинк, Zn 0.1485 мг 12 мг 1.2% 0.9% 8081 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.119 г ~
Сахароза 0.593 г ~
Фруктоза 0.109 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фарш говяжий с овощами составляет 137,8 кКал.

  • Порция = 137 гр (188.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.8 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ ГОВЯЖИЙ С ОВОЩАМИ

Фарш говяжий с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,3 %, кобальтом - 11,5 %

Чем полезен Фарш говяжий с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш говяжий с овощами, калорийность 137,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш говяжий с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты