Рецепт Кето горчица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето горчица

Вода 100 г
Горчичный порошок 50 г
Уксус яблочный 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Оливковое масло 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето горчица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.1 кКал 1684 кКал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.3% 776 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 12.6% 386 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2% 2517 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.9% 1250 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.3% 3666 г
Зола 3.168 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 5% 978 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.506 мг 15 мг 16.7% 8.1% 599 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 2.8% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.6842 мг 20 мг 8.4% 4.1% 1188 г
Макроэлементы
Калий, K 223.92 мг 2500 мг 9% 4.4% 1116 г
Кальций, Ca 104.9 мг 1000 мг 10.5% 5.1% 953 г
Магний, Mg 120.48 мг 400 мг 30.1% 14.7% 332 г
Натрий, Na 629.94 мг 1300 мг 48.5% 23.6% 206 г
Сера, S 3.37 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 29674 г
Фосфор, P 211.8 мг 800 мг 26.5% 12.9% 378 г
Хлор, Cl 943.21 мг 2300 мг 41% 20% 244 г
Микроэлементы
Железо, Fe 10.635 мг 18 мг 59.1% 28.8% 169 г
Кобальт, Co 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 1.2% 4219 г
Марганец, Mn 0.0245 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8163 г
Медь, Cu 5.23 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 19120 г
Молибден, Mo 2.579 мкг 70 мкг 3.7% 1.8% 2714 г
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 52.66 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7596 г
Цинк, Zn 0.0126 мг 12 мг 0.1% 95238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.895 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.008 г ~
Фруктоза 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.494 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.746 г min 16.8 г 46.1% 22.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.179 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 7.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.528 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 6.6%
18:2 Линолевая 1.389 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.5%

Энергетическая ценность Кето горчица составляет 205,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.1 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ГОРЧИЦА

Кето горчица богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,7 %, магнием - 30,1 %, фосфором - 26,5 %, хлором - 41 %, железом - 59,1 %

Чем полезен Кето горчица

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето горчица, калорийность 205,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето горчица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы