Рецепт Хлеб домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб домашний

Соль поваренная пищевая 9 г
Мука манитоба 500 г
Вода 330 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 3 г
Цз мука пшеничная 0 г
Оливковое масло 30 г
Вода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.7 кКал 1684 кКал 16.7% 5.9% 600 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 4.4% 809 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 3.4% 1037 г
Углеводы 48.6 г 219 г 22.2% 7.9% 451 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.7% 952 г
Вода 33.3 г 2273 г 1.5% 0.5% 6826 г
Зола 1.279 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 1.2% 2901 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.8% 4615 г
Макроэлементы
Калий, K 0.16 мг 2500 мг 1562500 г
Кальций, Ca 6.91 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14472 г
Магний, Mg 0.76 мг 400 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Натрий, Na 496.8 мг 1300 мг 38.2% 13.6% 262 г
Сера, S 2.78 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 35971 г
Фосфор, P 1 мг 800 мг 0.1% 80000 г
Хлор, Cl 765.92 мг 2300 мг 33.3% 11.9% 300 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.055 мг 18 мг 0.3% 0.1% 32727 г
Кобальт, Co 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5208 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Медь, Cu 3.76 мкг 1000 мкг 0.4% 0.1% 26596 г
Молибден, Mo 2.174 мкг 70 мкг 3.1% 1.1% 3220 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 47.75 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8377 г
Цинк, Zn 0.0077 мг 12 мг 0.1% 155844 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.551 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.859 г min 16.8 г 17% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.8%
18:2 Линолевая 0.513 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.8%

Энергетическая ценность Хлеб домашний составляет 280,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.7 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 48.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 33.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ДОМАШНИЙ

Хлеб домашний богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 33,3 %

Чем полезен Хлеб домашний

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб домашний, калорийность 280,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты