Рецепт Яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 175 г
Пшеничная мука, высшего сорта 350 г
Вода 70 г
Яблоко 1000 г
Сахар песок 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.8 кКал 1684 кКал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.8% 2923 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.5% 609 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 5.9% 880 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.6% 1111 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3745 г
Зола 0.431 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 4.1% 1257 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.9% 5806 г
Витамин В4, холин 14.95 мг 500 мг 3% 1.5% 3344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6.898 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5799 г
Витамин C, аскорбиновая 6.01 мг 90 мг 6.7% 3.5% 1498 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2773 г
Витамин Н, биотин 0.601 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8319 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.8919 мг 20 мг 4.5% 2.3% 2242 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.32 мг 2500 мг 7.8% 4% 1287 г
Кальций, Ca 14.97 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6680 г
Кремний, Si 2.042 мг 30 мг 6.8% 3.5% 1469 г
Магний, Mg 8.81 мг 400 мг 2.2% 1.1% 4540 г
Натрий, Na 17.06 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7620 г
Сера, S 18.29 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5467 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 1.7% 2996 г
Хлор, Cl 5.46 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 42125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.8 мкг ~
Бор, B 154.9 мкг ~
Ванадий, V 21.32 мкг ~
Железо, Fe 1.607 мг 18 мг 8.9% 4.6% 1120 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9868 г
Кобальт, Co 0.937 мкг 10 мкг 9.4% 4.9% 1067 г
Литий, Li 0.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.1483 мг 2 мг 7.4% 3.8% 1349 г
Медь, Cu 87.38 мкг 1000 мкг 8.7% 4.5% 1144 г
Молибден, Mo 6.298 мкг 70 мкг 9% 4.6% 1111 г
Никель, Ni 10.673 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 1.547 мкг 55 мкг 2.8% 1.4% 3555 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Титан, Ti 2.31 мкг ~
Фтор, F 13.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28715 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 2.9% 1748 г
Цинк, Zn 0.2477 мг 12 мг 2.1% 1.1% 4845 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.201 г ~
Сахароза 0.901 г ~
Фруктоза 3.303 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.393 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.199 г ~
12:0 Лауриновая 0.254 г ~
14:0 Миристиновая 0.823 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.587 г ~
18:0 Стеариновая 0.79 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.816 г min 16.8 г 16.8% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.301 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.389 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.2%
18:2 Линолевая 0.088 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%

Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 193,8 кКал.

  • Порция = 208 гр (403.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.8 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог, калорийность 193,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги