Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая

Кабачок (Тушение) 3000 г
Морковь (Тушение) 1000 г
Лук репчатый (Тушение) 1000 г
Сахар песок 1 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Чеснок (Тушение) 120 г
Томатная паста. Консервы 6 г
Уксус столовый 9% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.6 кКал 1684 кКал 2.6% 6% 3862 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.1% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 8.9% 2547 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 22.9% 1000 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 8.5% 2680 г
Зола 1.22 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 467.8 мкг 900 мкг 52% 119.3% 192 г
бета Каротин 2.807 мг 5 мг 56.1% 128.7% 178 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6% 3913 г
Витамин В4, холин 12.1 мг 500 мг 2.4% 5.5% 4132 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 8.5% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 16.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 7.537 мкг 400 мкг 1.9% 4.4% 5307 г
Витамин C, аскорбиновая 7.61 мг 90 мг 8.5% 19.5% 1183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 3.9% 5882 г
Витамин Н, биотин 0.819 мкг 50 мкг 1.6% 3.7% 6105 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 12.4% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.946 мг 20 мг 4.7% 10.8% 2114 г
Ниацин 0.731 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.91 мг 2500 мг 11.3% 25.9% 884 г
Кальций, Ca 30.65 мг 1000 мг 3.1% 7.1% 3263 г
Кремний, Si 26.274 мг 30 мг 87.6% 200.9% 114 г
Магний, Mg 20.3 мг 400 мг 5.1% 11.7% 1970 г
Натрий, Na 149.1 мг 1300 мг 11.5% 26.4% 872 г
Сера, S 21.01 мг 1000 мг 2.1% 4.8% 4760 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 11% 2089 г
Хлор, Cl 248.29 мг 2300 мг 10.8% 24.8% 926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.1 мкг ~
Бор, B 100.8 мкг ~
Ванадий, V 25.79 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 9.2% 2473 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 2.1% 10638 г
Кобальт, Co 3.577 мкг 10 мкг 35.8% 82.1% 280 г
Литий, Li 1.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.1995 мг 2 мг 10% 22.9% 1003 г
Медь, Cu 91.9 мкг 1000 мкг 9.2% 21.1% 1088 г
Молибден, Mo 8.448 мкг 70 мкг 12.1% 27.8% 829 г
Никель, Ni 3.132 мкг ~
Рубидий, Rb 125.3 мкг ~
Селен, Se 0.789 мкг 55 мкг 1.4% 3.2% 6971 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Фтор, F 21.88 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 18282 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 12.6% 1832 г
Цинк, Zn 0.5221 мг 12 мг 4.4% 10.1% 2298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.922 г ~
Сахароза 2.427 г ~
Фруктоза 0.534 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 43,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52 %, бэта-каротином - 56,1 %, калием - 11,3 %, кремнием - 87,6 %, кобальтом - 35,8 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Икра кабачковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая, калорийность 43,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы