Рецепт Кабачок со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок со сметаной

Кабачок (Тушение) 690 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 70 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 кКал 1684 кКал 4.2% 6% 2389 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.7% 8444 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 12.6% 1120 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.4% 4212 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.8% 1818 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.2% 2680 г
Зола 0.472 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 3.7% 3879 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.1% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.3% 4390 г
Витамин В4, холин 15.43 мг 500 мг 3.1% 4.4% 3240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 3.7% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 7.836 мкг 400 мкг 2% 2.8% 5105 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 2.4% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.62 мг 90 мг 7.4% 10.5% 1360 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.259 мг 15 мг 8.4% 11.9% 1191 г
Витамин Н, биотин 0.882 мкг 50 мкг 1.8% 2.6% 5669 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 5.8% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.7558 мг 20 мг 3.8% 5.4% 2646 г
Ниацин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.27 мг 2500 мг 10.4% 14.8% 961 г
Кальций, Ca 25.62 мг 1000 мг 2.6% 3.7% 3903 г
Кремний, Si 31.258 мг 30 мг 104.2% 147.8% 96 г
Магний, Mg 10.21 мг 400 мг 2.6% 3.7% 3918 г
Натрий, Na 6.16 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 21104 г
Сера, S 2.76 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 36232 г
Фосфор, P 18.5 мг 800 мг 2.3% 3.3% 4324 г
Хлор, Cl 8.2 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 28049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.6 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 6.46 мкг ~
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 3.4% 4176 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 18750 г
Кобальт, Co 1.156 мкг 10 мкг 11.6% 16.5% 865 г
Марганец, Mn 0.1191 мг 2 мг 6% 8.5% 1679 г
Медь, Cu 51.24 мкг 1000 мкг 5.1% 7.2% 1952 г
Молибден, Mo 3.261 мкг 70 мкг 4.7% 6.7% 2147 г
Никель, Ni 1.146 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24444 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 6.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 61920 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 3.3% 4310 г
Цинк, Zn 0.2954 мг 12 мг 2.5% 3.5% 4062 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.034 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.262 г min 16.8 г 7.5% 10.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.596 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.737 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 22%
18:2 Линолевая 1.505 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 48.2%

Энергетическая ценность Кабачок со сметаной составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК СО СМЕТАНОЙ

Кабачок со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 104,2 %, кобальтом - 11,6 %

Чем полезен Кабачок со сметаной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок со сметаной, калорийность 70,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги