Рецепт Оладьи из цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из цукини

Цукини, молодые 3 г
Яйцо куриное 2 г
Соль морская [Сырье и приправы] 15 г
Масло авокадо 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 кКал 1684 кКал 10.9% 6% 921 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.9% 927 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 16.1% 339 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 1.7% 3097 г
Зола 0.819 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.9 мкг 900 мкг 17.9% 9.8% 559 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 8.3% 664 г
Витамин В4, холин 150.28 мг 500 мг 30.1% 16.5% 333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 9.3% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.395 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4765 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 5.7% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 7.17 мг 90 мг 8% 4.4% 1255 г
Витамин D, кальциферол 1.317 мкг 10 мкг 13.2% 7.2% 759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4178 г
Витамин Н, биотин 12.094 мкг 50 мкг 24.2% 13.2% 413 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3036 мг 20 мг 11.5% 6.3% 868 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.3 мг 2500 мг 7.2% 3.9% 1387 г
Кальций, Ca 37.34 мг 1000 мг 3.7% 2% 2678 г
Магний, Mg 14.12 мг 400 мг 3.5% 1.9% 2833 г
Натрий, Na 80.86 мг 1300 мг 6.2% 3.4% 1608 г
Сера, S 111.07 мг 1000 мг 11.1% 6.1% 900 г
Фосфор, P 134.5 мг 800 мг 16.8% 9.2% 595 г
Хлор, Cl 93.4 мг 2300 мг 4.1% 2.2% 2463 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.663 мг 18 мг 9.2% 5% 1082 г
Йод, I 11.97 мкг 150 мкг 8% 4.4% 1253 г
Кобальт, Co 5.987 мкг 10 мкг 59.9% 32.8% 167 г
Марганец, Mn 0.0586 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3413 г
Медь, Cu 70.08 мкг 1000 мкг 7% 3.8% 1427 г
Молибден, Mo 3.592 мкг 70 мкг 5.1% 2.8% 1949 г
Селен, Se 18.444 мкг 55 мкг 33.5% 18.3% 298 г
Фтор, F 32.93 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12147 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.6% 2092 г
Цинк, Zn 0.839 мг 12 мг 7% 3.8% 1430 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.497 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.571 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.677 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 0.806 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.121 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 341.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.592 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.723 г min 16.8 г 57.9% 31.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.489 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 8.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.078 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 10.2%
18:2 Линолевая 1.869 г ~
18:3 Линоленовая 0.15 г ~
20:4 Арахидоновая 0.06 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 26.7%

Энергетическая ценность Оладьи из цукини составляет 182,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.9 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ЦУКИНИ

Оладьи из цукини богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 30,1 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином D - 13,2 %, витамином H - 24,2 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 59,9 %, селеном - 33,5 %

Чем полезен Оладьи из цукини

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из цукини, калорийность 182,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из цукини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты