Рецепт Торт с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт с сыром

Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Вода 200 г
Какао-порошок 15 г
Арахисовая паста с кусочками орехов, с солью 15 г
Творожный сыр 150 г
Банан 50 г
Смородина черная 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Сахар песок 40 г
Кукурузный крахмал 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180 кКал 1684 кКал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.2% 905 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.6% 1000 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 5.8% 965 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.8% 952 г
Вода 171.4 г 2273 г 7.5% 4.2% 1326 г
Зола 2.327 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 3.9% 1406 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 8.4 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 180.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 4.6% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 10.2% 544 г
Витамин В4, холин 92.73 мг 500 мг 18.5% 10.3% 539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.863 мг 5 мг 17.3% 9.6% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 5% 1117 г
Витамин В9, фолаты 17.356 мкг 400 мкг 4.3% 2.4% 2305 г
Витамин В12, кобаламин 0.629 мкг 3 мкг 21% 11.7% 477 г
Витамин C, аскорбиновая 13.82 мг 90 мг 15.4% 8.6% 651 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 2.4% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4190 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.381 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 6.623 мкг 50 мкг 13.2% 7.3% 755 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6692 мг 20 мг 13.3% 7.4% 749 г
Ниацин 0.248 мг ~
Бетаин 1.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.31 мг 2500 мг 13.8% 7.7% 724 г
Кальций, Ca 175.92 мг 1000 мг 17.6% 9.8% 568 г
Кремний, Si 7.661 мг 30 мг 25.5% 14.2% 392 г
Магний, Mg 51.68 мг 400 мг 12.9% 7.2% 774 г
Натрий, Na 411.56 мг 1300 мг 31.7% 17.6% 316 г
Сера, S 90.13 мг 1000 мг 9% 5% 1110 г
Фосфор, P 207.2 мг 800 мг 25.9% 14.4% 386 г
Хлор, Cl 645.42 мг 2300 мг 28.1% 15.6% 356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.7 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.692 мг 18 мг 9.4% 5.2% 1064 г
Йод, I 14.96 мкг 150 мкг 10% 5.6% 1003 г
Кобальт, Co 3.456 мкг 10 мкг 34.6% 19.2% 289 г
Литий, Li 0.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.2312 мг 2 мг 11.6% 6.4% 865 г
Медь, Cu 158.05 мкг 1000 мкг 15.8% 8.8% 633 г
Молибден, Mo 11.417 мкг 70 мкг 16.3% 9.1% 613 г
Никель, Ni 0.311 мкг ~
Олово, Sn 10 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 10.664 мкг 55 мкг 19.4% 10.8% 516 г
Стронций, Sr 13.94 мкг ~
Фтор, F 64.61 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6191 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 3.9% 1437 г
Цинк, Zn 1.1827 мг 12 мг 9.9% 5.5% 1015 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.154 г ~
Сахароза 0.125 г ~
Фруктоза 0.233 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.42 мг max 300 мг
Кампестерол 0.25 мг ~
Стигмастерол 0.183 мг ~
бета Ситостерол 1.283 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.558 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.586 г min 16.8 г 9.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.712 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.6%
18:2 Линолевая 0.658 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.4%

Энергетическая ценность Торт с сыром составляет 180 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 180 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 171.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ С СЫРОМ

Торт с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,4 %, холином - 18,5 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином B12 - 21 %, витамином C - 15,4 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 13,8 %, кальцием - 17,6 %, кремнием - 25,5 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 25,9 %, хлором - 28,1 %, кобальтом - 34,6 %, марганцем - 11,6 %, медью - 15,8 %, молибденом - 16,3 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Торт с сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт с сыром, калорийность 180 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты