Рецепт Горшок картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горшок картошка

Картофель (Тушение) 130 г
Лук репчатый (Тушение) 10 г
Вода 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горшок картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 кКал 1684 кКал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 12.1% 927 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.4% 1750 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.6% 3174 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.9% 2831 г
Зола 0.816 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 2.3% 4865 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.1% 3529 г
Витамин В4, холин 30.8 мг 500 мг 6.2% 6.9% 1623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 12.8% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.325 мг 2 мг 16.3% 18.2% 615 г
Витамин В9, фолаты 3.71 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10782 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2.7% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 4.3% 2624 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.9% 5906 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.0523 мг 20 мг 15.3% 17.1% 655 г
Ниацин 3.844 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.31 мг 2500 мг 12.9% 14.4% 778 г
Кальций, Ca 9.51 мг 1000 мг 1% 1.1% 10515 г
Кремний, Si 19.716 мг 30 мг 65.7% 73.5% 152 г
Магний, Mg 37.1 мг 400 мг 9.3% 10.4% 1078 г
Натрий, Na 21.03 мг 1300 мг 1.6% 1.8% 6182 г
Сера, S 85.88 мг 1000 мг 8.6% 9.6% 1164 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 10.9% 1036 г
Хлор, Cl 48.14 мг 2300 мг 2.1% 2.3% 4778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 348.6 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Ванадий, V 58.3 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 5% 2217 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7772 г
Кобальт, Co 4.876 мкг 10 мкг 48.8% 54.6% 205 г
Литий, Li 30.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 4.5% 2491 г
Медь, Cu 83.74 мкг 1000 мкг 8.4% 9.4% 1194 г
Молибден, Mo 7.087 мкг 70 мкг 10.1% 11.3% 988 г
Никель, Ni 2.047 мкг ~
Рубидий, Rb 210 мкг ~
Селен, Se 5.553 мкг 55 мкг 10.1% 11.3% 990 г
Стронций, Sr 3.63 мкг ~
Фтор, F 86.65 мкг 4000 мкг 2.2% 2.5% 4616 г
Хром, Cr 11.75 мкг 50 мкг 23.5% 26.3% 426 г
Цинк, Zn 0.592 мг 12 мг 4.9% 5.5% 2027 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.304 г ~
Сахароза 0.478 г ~
Фруктоза 0.084 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аргинин* 0.658 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.456 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.722 г ~
Лизин 0.945 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.743 г ~
Заменимые аминокислоты 0.548 г ~
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.762 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 1.073 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.27 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.903 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.026 г min 16.8 г 6.1% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.866 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.8%
18:2 Линолевая 0.129 г ~
18:3 Линоленовая 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%

Энергетическая ценность Горшок картошка составляет 89,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.4 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРШОК КАРТОШКА

Горшок картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 16,3 %, витамином PP - 15,3 %, калием - 12,9 %, кремнием - 65,7 %, кобальтом - 48,8 %, хромом - 23,5 %

Чем полезен Горшок картошка

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горшок картошка, калорийность 89,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горшок картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги