Рецепт Омлет молоко +2 яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет молоко +2 яйца

Яйцо куриное (Запекание) 109 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет молоко +2 яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 кКал 1684 кКал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 10.3% 697 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.5% 577 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 3027 г
Зола 1.025 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.7 мкг 900 мкг 22.5% 16.2% 444 г
Ретинол 0.216 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.402 мг 1.8 мг 22.3% 16.1% 448 г
Витамин В4, холин 197.46 мг 500 мг 39.5% 28.4% 253 г
Витамин В5, пантотеновая 1.171 мг 5 мг 23.4% 16.8% 427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 5.533 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7229 г
Витамин В12, кобаламин 0.527 мкг 3 мкг 17.6% 12.7% 569 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.686 мкг 10 мкг 16.9% 12.2% 593 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 2.3% 3093 г
Витамин Н, биотин 16.933 мкг 50 мкг 33.9% 24.4% 295 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8936 мг 20 мг 14.5% 10.4% 691 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.42 мг 2500 мг 6.2% 4.5% 1609 г
Кальций, Ca 78.14 мг 1000 мг 7.8% 5.6% 1280 г
Магний, Mg 13.73 мг 400 мг 3.4% 2.4% 2913 г
Натрий, Na 124.29 мг 1300 мг 9.6% 6.9% 1046 г
Сера, S 147.9 мг 1000 мг 14.8% 10.7% 676 г
Фосфор, P 183.1 мг 800 мг 22.9% 16.5% 437 г
Хлор, Cl 158.82 мг 2300 мг 6.9% 5% 1448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Железо, Fe 2.092 мг 18 мг 11.6% 8.4% 860 г
Йод, I 15.47 мкг 150 мкг 10.3% 7.4% 970 г
Кобальт, Co 8.476 мкг 10 мкг 84.8% 61.1% 118 г
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7813 г
Медь, Cu 71.92 мкг 1000 мкг 7.2% 5.2% 1390 г
Молибден, Mo 6.379 мкг 70 мкг 9.1% 6.6% 1097 г
Олово, Sn 3.7 мкг ~
Селен, Se 24.316 мкг 55 мкг 44.2% 31.8% 226 г
Стронций, Sr 4.84 мкг ~
Фтор, F 51.11 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7826 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 5.5% 1292 г
Цинк, Zn 1.0293 мг 12 мг 8.6% 6.2% 1166 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.652 г ~
Валин 0.636 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.892 г ~
Лизин 0.743 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.595 г ~
Треонин 0.504 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.537 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.933 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.586 г ~
Аспарагиновая кислота 1.016 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.462 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.768 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 435.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.727 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.081 г min 16.8 г 24.3% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.322 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.377 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.018 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 6.6%
18:2 Линолевая 0.908 г ~
18:3 Линоленовая 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая 0.083 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 21.5%

Энергетическая ценность Омлет молоко +2 яйца составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.9 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ МОЛОКО +2 ЯЙЦА

Омлет молоко +2 яйца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, витамином B2 - 22,3 %, холином - 39,5 %, витамином B5 - 23,4 %, витамином B12 - 17,6 %, витамином D - 16,9 %, витамином H - 33,9 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 22,9 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 84,8 %, селеном - 44,2 %

Чем полезен Омлет молоко +2 яйца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет молоко +2 яйца, калорийность 138,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет молоко +2 яйца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги