Рецепт Салат морковь с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковь с чесноком

Морковь (Мытьё, нарезка) 310 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 6 г
Кунжут 4 г
Пажитник, семена 2 г
Кукурузное масло 3 г
Майонезный Соус Лёгкий [Calve] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 кКал 1684 кКал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.6% 4471 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.4% 2240 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5.6% 2920 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 19.8% 833 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 6.1% 2687 г
Зола 1.018 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1823.6 мкг 900 мкг 202.6% 333.8% 49 г
бета Каротин 10.942 мг 5 мг 218.8% 360.5% 46 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 8.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 6.6% 2500 г
Витамин В4, холин 8.74 мг 500 мг 1.7% 2.8% 5721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 8.4% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 11% 1493 г
Витамин В9, фолаты 9.724 мкг 400 мкг 2.4% 4% 4114 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 6.1% 2671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 6.1% 2674 г
Витамин Н, биотин 0.569 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 8787 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 16.6% 992 г
Витамин РР, НЭ 1.1926 мг 20 мг 6% 9.9% 1677 г
Ниацин 0.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.32 мг 2500 мг 7.9% 13% 1267 г
Кальций, Ca 46.17 мг 1000 мг 4.6% 7.6% 2166 г
Кремний, Si 25.18 мг 30 мг 83.9% 138.2% 119 г
Магний, Mg 42.65 мг 400 мг 10.7% 17.6% 938 г
Натрий, Na 20.72 мг 1300 мг 1.6% 2.6% 6274 г
Сера, S 9.94 мг 1000 мг 1% 1.6% 10060 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 12.9% 1288 г
Хлор, Cl 58.22 мг 2300 мг 2.5% 4.1% 3951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.1 мкг ~
Бор, B 183.3 мкг ~
Ванадий, V 90.98 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 9.6% 1714 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 5.3% 3125 г
Кобальт, Co 2.006 мкг 10 мкг 20.1% 33.1% 499 г
Литий, Li 6.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.2207 мг 2 мг 11% 18.1% 906 г
Медь, Cu 98.91 мкг 1000 мкг 9.9% 16.3% 1011 г
Молибден, Mo 18.86 мкг 70 мкг 26.9% 44.3% 371 г
Никель, Ni 8.006 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 0.784 мкг 55 мкг 1.4% 2.3% 7015 г
Стронций, Sr 8.13 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 50.32 мкг 4000 мкг 1.3% 2.1% 7949 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 11.5% 1425 г
Цинк, Zn 0.5179 мг 12 мг 4.3% 7.1% 2317 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.279 г ~
Сахароза 3.191 г ~
Фруктоза 0.912 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.694 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.824 мг ~
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.441 г min 16.8 г 2.6% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.44 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.654 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 9.6%
18:2 Линолевая 0.734 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 28%

Энергетическая ценность Салат морковь с чесноком составляет 60,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ

Салат морковь с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 202,6 %, бэта-каротином - 218,8 %, кремнием - 83,9 %, кобальтом - 20,1 %, марганцем - 11 %, молибденом - 26,9 %

Чем полезен Салат морковь с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковь с чесноком, калорийность 60,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковь с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги