Рецепт Салат с помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с помидоров

Лук репчатый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Подсолнечное масло 10 г
Уксус столовый 9% 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.3 кКал 1684 кКал 2.9% 5.9% 3416 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.8% 6909 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.3% 2154 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.3% 4660 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 17.2% 1176 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7.9% 2580 г
Зола 0.992 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.6 мкг 900 мкг 10.7% 21.7% 932 г
бета Каротин 0.581 мг 5 мг 11.6% 23.5% 861 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 7.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.9% 5294 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 2.6% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 8.3% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 10.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.169 мкг 400 мкг 2.5% 5.1% 3934 г
Витамин C, аскорбиновая 20.58 мг 90 мг 22.9% 46.5% 437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.622 мг 15 мг 10.8% 21.9% 925 г
Витамин Н, биотин 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 4.5% 4587 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 10.1% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.6295 мг 20 мг 3.1% 6.3% 3177 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.05 мг 2500 мг 10.1% 20.5% 988 г
Кальций, Ca 18.57 мг 1000 мг 1.9% 3.9% 5385 г
Кремний, Si 5.569 мг 30 мг 18.6% 37.7% 539 г
Магний, Mg 17.97 мг 400 мг 4.5% 9.1% 2226 г
Натрий, Na 96.88 мг 1300 мг 7.5% 15.2% 1342 г
Сера, S 24.89 мг 1000 мг 2.5% 5.1% 4018 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 8.5% 2410 г
Хлор, Cl 191.99 мг 2300 мг 8.3% 16.8% 1198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.9 мкг ~
Бор, B 132 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 9.5% 2108 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 3% 6881 г
Кобальт, Co 5.605 мкг 10 мкг 56.1% 113.8% 178 г
Литий, Li 21.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.158 мг 2 мг 7.9% 16% 1266 г
Медь, Cu 101.14 мкг 1000 мкг 10.1% 20.5% 989 г
Молибден, Mo 5.351 мкг 70 мкг 7.6% 15.4% 1308 г
Никель, Ni 10.169 мкг ~
Рубидий, Rb 226.4 мкг ~
Селен, Se 0.412 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 13350 г
Фтор, F 22.04 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 18149 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 16.6% 1214 г
Цинк, Zn 0.3525 мг 12 мг 2.9% 5.9% 3404 г
Цирконий, Zr 3.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.477 г ~
Сахароза 2.082 г ~
Фруктоза 1.162 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.751 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.576 г min 16.8 г 3.4% 6.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.574 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.574 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 28.6%
18:2 Линолевая 1.448 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 64.7%

Энергетическая ценность Салат с помидоров составляет 49,3 кКал.

  • Порция = 207 гр (102.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОРОВ

Салат с помидоров богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, витамином C - 22,9 %, кремнием - 18,6 %, кобальтом - 56,1 %

Чем полезен Салат с помидоров

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с помидоров, калорийность 49,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги