Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Картофель 250 г
Морковь 80 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 20 г
Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая 260 г
Макароны из муки высшего сорта, молочные 100 г
Вода, бутилированная, в общем 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.6% 1583 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.7% 1366 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.5% 2330 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.7% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119 мкг 900 мкг 13.2% 13.9% 756 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.71 мг 5 мг 14.2% 14.9% 704 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.4% 3103 г
Витамин В4, холин 17.97 мг 500 мг 3.6% 3.8% 2782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 4.3% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 8.1% 1299 г
Витамин В9, фолаты 5.515 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7253 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 14.3% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 4.85 мг 90 мг 5.4% 5.7% 1856 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7353 г
Витамин Н, биотин 0.268 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18657 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.4949 мг 20 мг 7.5% 7.9% 1338 г
Ниацин 0.416 мг ~
Бетаин 1.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.31 мг 2500 мг 7.9% 8.3% 1261 г
Кальций, Ca 29.15 мг 1000 мг 2.9% 3% 3431 г
Кремний, Si 11.361 мг 30 мг 37.9% 39.8% 264 г
Магний, Mg 15.23 мг 400 мг 3.8% 4% 2626 г
Натрий, Na 19.95 мг 1300 мг 1.5% 1.6% 6516 г
Сера, S 50 мг 1000 мг 5% 5.2% 2000 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 7.9% 1331 г
Хлор, Cl 22.31 мг 2300 мг 1% 1% 10309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.2 мкг ~
Бор, B 48.1 мкг ~
Ванадий, V 33.27 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 4.4% 2410 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 8929 г
Кобальт, Co 1.654 мкг 10 мкг 16.5% 17.3% 605 г
Литий, Li 14.551 мкг ~
Марганец, Mn 0.1162 мг 2 мг 5.8% 6.1% 1721 г
Медь, Cu 109.46 мкг 1000 мкг 10.9% 11.4% 914 г
Молибден, Mo 3.947 мкг 70 мкг 5.6% 5.9% 1773 г
Никель, Ni 1.743 мкг ~
Рубидий, Rb 129.2 мкг ~
Селен, Se 3.168 мкг 55 мкг 5.8% 6.1% 1736 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 12.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31153 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 6.1% 1718 г
Цинк, Zn 1.0185 мг 12 мг 8.5% 8.9% 1178 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.831 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.722 г min 16.8 г 10.3% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.226 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.226 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.226 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 95,3 кКал.

  • Порция = 272 гр (259.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.3 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином B12 - 13,6 %, кремнием - 37,9 %, кобальтом - 16,5 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 95,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты