Рецепт Салат из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из овощей

Огурец парниковый 247 г
Помидор (томат), парниковый 152 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.6 ккал 1684 ккал 1.2% 6.1% 8592 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 8.2% 6333 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 4.6% 11200 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 6.1% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 12.8% 4000 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 20.9% 2410 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 18.4% 2804 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 17.9% 2825 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 11.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 13.3% 3830 г
Витамин В4, холин 8.53 мг 500 мг 1.7% 8.7% 5862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 17.9% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 7.1% 7143 г
Витамин В9, фолаты 3.182 мкг 400 мкг 0.8% 4.1% 12571 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 9.7% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 10.45 мг 90 мг 11.6% 59.2% 861 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.5% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 2% 23810 г
Витамин Н, биотин 0.949 мкг 50 мкг 1.9% 9.7% 5269 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 48.5% 1053 г
Витамин РР, НЭ 0.512 мг 20 мг 2.6% 13.3% 3906 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.03 мг 2500 мг 8.2% 41.8% 1219 г
Кальций, Ca 27.95 мг 1000 мг 2.8% 14.3% 3578 г
Кремний, Si 30.441 мг 30 мг 101.5% 517.9% 99 г
Магний, Mg 9.51 мг 400 мг 2.4% 12.2% 4206 г
Натрий, Na 15.61 мг 1300 мг 1.2% 6.1% 8328 г
Сера, S 14.09 мг 1000 мг 1.4% 7.1% 7097 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 26% 1980 г
Хлор, Cl 45.52 мг 2300 мг 2% 10.2% 5053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.4 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 12.8% 4027 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 6.6% 7853 г
Кобальт, Co 2.652 мкг 10 мкг 26.5% 135.2% 377 г
Литий, Li 9.583 мкг ~
Марганец, Mn 0.0895 мг 2 мг 4.5% 23% 2235 г
Медь, Cu 59.69 мкг 1000 мкг 6% 30.6% 1675 г
Молибден, Mo 3.513 мкг 70 мкг 5% 25.5% 1993 г
Никель, Ni 4.301 мкг ~
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Рубидий, Rb 50.6 мкг ~
Селен, Se 0.558 мкг 55 мкг 1% 5.1% 9857 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 9.96 мкг 4000 мкг 0.2% 1% 40161 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 29.1% 1767 г
Цинк, Zn 0.2265 мг 12 мг 1.9% 9.7% 5298 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.386 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.129 г min 16.8 г 0.8% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.092 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 19,6 кКал.

  • Порция = 418 гр (81.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 94.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ

Салат из овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, кремнием - 101,5 %, кобальтом - 26,5 %

Чем полезен Салат из овощей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из овощей, калорийность 19,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы