Рецепт Салат с помидорами и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с помидорами и перцем

Помидор (томат), грунтовый 575 г
Лук репчатый 100 г
Перец сладкий красный 250 г
Кунжут 10 г
Перец душистый, молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.9 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5119 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.5% 5429 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4% 8000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 6.7% 4469 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 25.8% 1176 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 12.2% 2531 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.6 мкг 900 мкг 19% 57.8% 528 г
бета Каротин 1.025 мг 5 мг 20.5% 62.3% 488 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 16.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 8.8% 3462 г
Витамин В4, холин 6.53 мг 500 мг 1.3% 4% 7657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 15.5% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 31.9% 952 г
Витамин В9, фолаты 13.348 мкг 400 мкг 3.3% 10% 2997 г
Витамин C, аскорбиновая 83.19 мг 90 мг 92.4% 280.9% 108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 13.4% 2294 г
Витамин Н, биотин 0.853 мкг 50 мкг 1.7% 5.2% 5862 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 15.8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.8687 мг 20 мг 4.3% 13.1% 2302 г
Ниацин 0.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.66 мг 2500 мг 9.9% 30.1% 1009 г
Кальций, Ca 31.18 мг 1000 мг 3.1% 9.4% 3207 г
Кремний, Si 12.209 мг 30 мг 40.7% 123.7% 246 г
Магний, Mg 21.69 мг 400 мг 5.4% 16.4% 1844 г
Натрий, Na 3.77 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 34483 г
Сера, S 18.88 мг 1000 мг 1.9% 5.8% 5297 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 13.1% 2332 г
Хлор, Cl 42.94 мг 2300 мг 1.9% 5.8% 5356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.1 мкг ~
Бор, B 96.3 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 16.7% 1829 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 4.9% 6198 г
Кобальт, Co 5.037 мкг 10 мкг 50.4% 153.2% 199 г
Литий, Li 41.83 мкг ~
Марганец, Mn 0.1747 мг 2 мг 8.7% 26.4% 1145 г
Медь, Cu 119.99 мкг 1000 мкг 12% 36.5% 833 г
Молибден, Mo 5.79 мкг 70 мкг 8.3% 25.2% 1209 г
Никель, Ni 11.66 мкг ~
Рубидий, Rb 144.8 мкг ~
Селен, Se 0.698 мкг 55 мкг 1.3% 4% 7880 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 17.48 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 22883 г
Хром, Cr 4.94 мкг 50 мкг 9.9% 30.1% 1012 г
Цинк, Zn 0.4422 мг 12 мг 3.7% 11.2% 2714 г
Цирконий, Zr 2.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.707 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 19.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.13 мг ~
бета Ситостерол 2.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.21 г min 16.8 г 1.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.208 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидорами и перцем составляет 32,9 кКал.

  • Порция = 469 гр (154.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И ПЕРЦЕМ

Салат с помидорами и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином C - 92,4 %, кремнием - 40,7 %, кобальтом - 50,4 %, медью - 12 %

Чем полезен Салат с помидорами и перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с помидорами и перцем, калорийность 32,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с помидорами и перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты